在这里您将了解中国深厚的酒文化，以及传承百年的北京二锅头传统酿造技艺。
如果您对中国的酒文化感兴趣，那就不要再犹豫啦，6月10日一起相约“首都国企开放日”吧。
北京红星源升号二锅头酒博物馆
北京市东城区前门大街99号
200人
6月10日 9:00-17:00
红星是著名中华老字号企业，是国家级非物质文化遗产保护单位。它始建于1949年，是新中国第一家国营酿酒厂，开创了将北京二锅头传统酿造技艺名称作为产品名的先河。1965年，北京酿酒总厂(红星前身)受政府委托，向昌平酒厂、顺义牛栏山等19家郊县酒厂传授北京二锅头传统酿造技艺，扶持帮助其发展生产。1981年红星主动放弃了“二锅头”的全名称商标注册，只用“红星”的注册商标，与其它所有的二锅头酒类生产企业共享“二锅头”。红星的发展史集中代表了二锅头的历史，可以说，“没有红星就没有二锅头”。
1正门进场参观源升号前店后坊遗址——》2参观建国馆——》3参观二层白酒体验馆——》4参观中国酒馆——》5北京白酒历史馆——》活动结束
中国二锅头酒的发源地——源升号。清康熙十九年（公元1680年），赵氏三兄弟在前门外创建源升号酒坊，源升号地处前门大街的中心商业区。源升号酒坊的经营模式采用前店后坊的格局，前店位于前门大街99号，后坊位于粮食店街40号。赵氏三兄弟创造了誉满天下的二锅头酒。在这里，您可以感受到源升号当年的风貌以及了解到北京二锅头传统酿造技艺。
1949年新中国成立后，国家收编了以源升号为首的12家老烧锅，制成了新中国成立后的第一瓶红星二锅头酒，开启二锅头的新纪元。这里阐述了新中国成立后红星二锅头从建厂到发展历史过程。
博物馆内设立了一个消费者互动中心。在这里，您可以品尝到最正宗地道的二锅头并和我们专业人员进行白酒文化的深度交流。白酒体验馆分为三部分：布鲁塞尔展区、手酿酒展区、品酒区。
白酒是中国独有的。中华民族五千年历史长河中，酒文化一直占据着重要地位。在地大物博的中国,每个地区都有着具备他们自己独特风格的白酒。目前展馆内已经汇集了来自全国各地国家级和省市级非物质文化遗产的代表性名酒，来自全国31个省、70个白酒品牌、12种香型、近200款白酒在这里展出，这里已然成为全国最有影响力的白酒文化宣传中心，每年约有三十万游客到此参观。中国酒馆对弘扬中国白酒文化有重要意义。
北京的酒文化历史源远流长，是我国酒文化最悠久的地区之一，上可追溯到远古时期。在这里您可以了解到中国北京白酒在6000年历史长河中的发展历史。
想要报名的童鞋请戳下面二维码关注“国资京京”，点击菜单栏目“开放日”—“我要报名”，进行报名。（ps：个人报名从6月1日开始，请表着急呦~）
