#微贷厨房# 铜锣烧做法

铜锣烧

简介:大人小孩都爱吃的铜锣烧

食材:主料 鸡蛋4个糖180g 蜂蜜2.5小勺低筋粉240g 泡打粉1/2小勺黄油20g 辅料 豆沙适量

步骤:1.鸡蛋加糖拌匀，加入蜂蜜再拌匀

2.筛入粉粉和泡打粉拌匀，再加入溶化的黄油拌匀；

3.慢慢倒入预热好的平底锅里，慢火加热；

4.当表面起小泡小孔的时候就可以翻面；

5.当表面起小泡小孔时，便可翻转另一面继续慢火加热；

6.翻转后，底面上色便可出锅；

7.两块饼中间抹上豆沙。

小贴士

慢慢倒入，做出来比较圆