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每日一课 | 冬瓜排骨汤

每日一课 | 冬瓜排骨汤 艾艾贴订阅号
2019-10-15
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导读:冬瓜排骨汤
今天我们要分享的是一道最适合换季之际进步,香而不腻,汤浓鲜美的汤品——冬瓜排骨汤,一起来看看吧!


冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。




冬瓜排骨汤



原料:排骨,冬瓜,生姜,蒜,八角,料酒,白糖,鸡精等。


步骤1:排骨洗净,冷水效果焯水后,沥干防止备用;


步骤2:大葱洗净切葱花,冬瓜洗净切块;


步骤3:锅烧热,将玉米油放锅中,放入生姜、大葱、八角等后爆锅;


步骤4:在锅内倒入排骨和料酒,翻炒一遍;


步骤5:在锅内倒入足够冷水,大火烧20-30分钟,再转小火炖20-30分钟;


步骤6:等到汤色奶白,再加入冬瓜炖15-20分钟,然后就可以出锅食用啦。





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自 2015 年创立以来,我们从一个简单而坚定的艾草理想起步,到成长为艾草养生领域的先行品牌,我们始终相信,源自古老东方的艾草文化经由现代科学的精研和创新,能够焕发新的生命力。
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