每日一课 | 鸡蛋壳的妙用- 大数跨境

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2019-12-06

导读：鸡蛋壳

许多人都知道鸡蛋饱含着丰富的营养，无论是作为早餐还是正菜，都经常出现在饭桌上，成为不少人的每日食品之一。

殊不知作为外壳的鸡蛋壳，也是一味药，同样也有着不小的作用，不仅能进补身体，还能针对缓解一些疾病。

蛋壳的主要成分是碳酸钙(83—85%)，蛋白质(15—17%)，并含有多种微量元素(锌、铜、猛、铁、硒等)，碳酸钙在进入人体后会被胃酸反应成氯化钙，以钙离子的形式被小肠吸收，从而能达到补钙的目的。

但若想用蛋壳补钙，需要将其制成极细的蛋壳粉，否则不易被人体吸收利用。

具体做法

把鸡蛋壳用微火焙干，待鸡蛋壳呈焦黄色后，取出将其研磨成粉，粉磨得越细越好。

依照个人喜好，往蛋壳粉添加少量糖、盐等作料，放入密封容器里保存。在吃饭时，拌入米饭或者食材中一同食用即可。

磨好的蛋壳粉，还可以直接涂抹在起痱子的皮肤上，可代替痱子粉的效果。蛋壳粉中加入香油，调成糊状后涂抹在湿疹处，也有不错的疗效。

注意，如果是大面积的湿症，仍应及时去医院接受正规治疗。

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