“三元有‘三个坚持’：坚持从奶牛的育种、养殖、牛奶加工到销售的全产业链体系，坚持执行高于国家和行业标准的内控标准，坚持科研创新不断提升产品科技含量。”
——三元食品党委书记、董事长 常毅
三元坚持走自控牧场的道路，自控牧场拥有优质奶牛品种，不仅出身好，后天养育也很精心，每天伙食是“进口”营养餐——美国的优质干草、澳洲的优质谷物、南美的豆粕，甚至吃的盐都是来自遥远的欧盟，还要每周“体检”。
即便如此，三元自控牧场依然会倒掉每头奶牛每天所挤出的头几把奶，只因头奶细菌数和体细胞数较高，达不到三元质量标准。据测算，三元自控牧场每头牛每天扔掉半斤牛奶，2.5万头奶牛每天就要扔掉超过6吨奶，一年就要“倒掉”2000多吨牛奶。
惊人的数字背后，正是三元对品质的卓越追求。三元生乳标准每毫升细菌总数低于5万个，每毫升体细胞数低于20万个，均低于欧盟标准要求，极大保证了三元原料乳质量。
2016年荣誉
※ 2016年3月， 三元食品荣获北京质量协会质量评定委员会颁发的“第六届北京知名品牌”
※ 2016年5月，三元产品“畅益饮乳酸菌饮品”、“布朗旎酸奶”荣获“2015-2016年度乳酸菌行业创新产品奖”
※ 2016年9月，三元奶粉连续六次蝉联中国婴幼儿奶粉口碑榜榜首，并且荣膺中国品牌口碑年会“工匠企业”特别大奖
※ 2016年10月，三元产品“布朗旎酸奶”在法国巴黎国际食品展览会（SIAL Paris 2016）世界之旅（World Tour）活动中荣获“SIAL国别奖”，并成为中国唯一获得该项殊荣的产品
※ 2016年11月，三元食品斩获“2016年度网络营销最佳品牌主”和娱乐营销铜奖
北京三元食品股份有限公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业，2003年9月15日在上海证券交易所上市。三元产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列、乳饮料及冰淇淋等，日处理鲜奶达3000余吨，在全国建立了十五大生产基地，拥有“极致”、“爱力优”、“三元”、“燕山”等著名商标，销售网络覆盖全国。
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