美国评选十大奢侈品竟没有一个跟物质有关系：
1.是生命的觉悟。
2.自由喜悦和充满的爱。
3.走遍天下的气魄。
4.回归自然和链接自然的能力。
5.安稳而平和的睡眠。
6.享受真正属于自己的空间和时间。
7.彼此深爱灵魂的伴侣。
8.任何时候都有真正懂自己的人。
9.身体健康内心富有。
10.能感染他人并点燃他人希望。
前段时间受邀再次参访了云南省土产进出口集团旗下的昆明茶厂〈以下简称，昆明茶厂〉。整个厂区绿荫成林，厂房、机器设备整齐，清洁，给人以气派大气的印象，工人各自在自己的岗位上紧张的工作着。使你自然地联想到其领导者一定不是一般中，小企业主可担当此任者，其独特的眼光早在十几年前就以瞄准了今天的普洱茶事业的发展。
根据《云南茶叶进出口公司志》介绍，云南茶叶进出口公司历史上列属关系多次变更，一九七三年成立，并申请获得茶叶自营进出口权前，就属于云南土产进出口公司的一个业务科室——茶叶科。这样看来，该公司经营茶叶是有历史渊源的，在云南茶叶进出口公司〈73年〉没有自己的仓库前，曾经是和土产进出口公司一起共用一个仓库(今昆明黑土凹)的。
2003年，云南省土产进出口公司恢复了原来的茶叶进出口业务，并聘请原昆明茶厂厂长、普洱茶发酵大师一吴啟英，作为技术总监〈此时吴啟英已退休〉，并引入了昆明茶厂的技术骨干。历经十几年，茶厂人传承传统的普洱茶生产工艺，不忘初心，得到了长足的发展。
2008年5月，昆明茶厂传承传统渥堆技术生产的“吴啟英”牌金芽被选为国礼，由中华人民共和国主席胡锦涛赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫。这是吴啟英带领的昆明茶厂创造的集体成就获得市场高度认可的有力倒证。
目前普洱茶熟茶市场，人们认为有“昆明味”，“勐海味”，“下关味”，“兰沧味”等，但“昆明味”，是普洱熟茶近半个世纪以来，在普洱茶中占有重要的地位。普洱茶是以微生物为“劳动者”的模式，尤其是熟茶的渥堆发酵。
普洱茶的渥堆发酵会因各地的气候，温、湿度及海拔不同，从而出现发酵时间的不同。在昆明其海拔，气候，温，湿度都不同于勐海及其它地方，故在昆明普洱茶渥堆发酵时间要长于其它地方，少则十多天，甚至还长，比如在冬季。但在昆明普洱熟茶的发酵时间长(比其他地方)，从而就形成独特的味道，也就是昆明味。行内有种说法：昆明味是慢火顿出的鸡汤，味道鲜美，营养更丰富。
所有的发酵场所，仅有茶叶是不存在的，它还需要水与适宜的湿度，但也仍然不够，更重要的是微生物，没有微生物的“参与”，发酵是不能产生的。时间越长的发酵池，是生产好的熟茶的前提条件。
八十年代，云南茶叶进出口公司为提高和改进普洱熟茶的生产工艺和技术，决定在宜良茶厂投资一百六十多万元，建设宜良茶厂普洱茶生产车间，在其所有的发酵池地面，墙面的砖均全部来自勐海茶厂的不用的老仓库，车间的已使用过的旧砖运来宜良使用。
据云南省土产进出口公司昆明茶厂总经理吳建辉介绍，为使如今出品熟茶达到要求，茶厂把老厂部原料仓库改造成了熟茶发酵车间，保留和培育有益菌种，这些微生物虽然肉眼不可见，但平滑的水泥地面形成的包浆油光润泽，如同长期滋养的紫砂壶一般，这个熟茶发酵车间可说是如今茶厂的核心技术载体，这个车间发酵出来的熟茶，完美地传承了熟茶中的“昆明味”。
在普洱茶界“勐海味”，“昆明味”一道成为经典熟茶产品的二大主流风味。云南土产进出口司昆明茶厂是吳启英等原昆明茶厂老一辈茶人亲自培育下直到今天，继续传承熟茶发酵工艺技术，知识和经验，让传统加工工艺发扬光大。传统的才是时髦的，继续满足天下喜欢传统工艺茶的茶人们，而不懈努力！
（与吴健辉总经理在一起）