为切实规范分公司所属各单位员工食堂管理，有效预防廉政风险，着力堵塞管理漏洞，进一步加强食堂内控管理，提高食堂管理水平和服务质量。近日，海南分公司根据省高速运营公司关于开展员工食堂管理突出问题专项整治工作要求，针对食品安全、经费管理等环节，开展员工食堂管理突出问题专项督导检查。
督导检查小组通过现场查看、翻阅台账、随机谈话等方式对员工食堂伙食收支、资金账务、票据资料、管理制度等方面进行核查，重点对食品采购、储存、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、环境卫生等环节进行了细致的检查。同时，还对食堂厨师的健康状况、个人卫生习惯以及食品安全知识掌握程度进行了详细的了解。
此次专项检查，进一步提高了员工食堂管理人员和工作人员的安全、卫生意识，对规范员工食堂管理各环节起到了积极的促进作用。下一步，海南分公司将持续强化员工食堂卫生监督，以员工就餐满意度作为关心职工生活的有效抓手，定期组织开展食堂全面检查工作，发挥好监督作用，推动职工食堂管理工作逐步规范标准化，为广大员工的饮食安全和身体健康保驾护航。
来源丨海南分公司
编辑丨党委宣传部
