塞北粮仓于2014年正式组建成立,在其组建成立前的三年时间中,严选河套平原9000余亩小麦种植基地,三年间不种植任何作物,让土地恢复自然肥力、自然抗病能力。
如今塞北粮仓小麦种植基地已扩展至近四万亩,遵循统一的田间管理与古法轮作机制,每年产出品质稳定的优质小麦原粮。
慢面粉选用的是河套平原优势种植的永良四号硬质红小麦,其120天的种植、生长过程中,塞北粮仓严格遵照《塞北粮仓绿色小麦种植规程》,不施用农药与化学肥料,人工除草、除虫。通过选、耕、备、整、筛、播、管、获八个标准流程的“慢农法”来实现慢面粉原粮的自然品质。
选地
选择集中连片、耕层深厚、结构良好、地面平整、渠系配套、有机质含量1%以上,远离污染源前茬未使用农药的肥力上等地块。
耕地
秋获后,深耕28cm左右,亩压有机腐熟肥3000kg。秋浇储墒水,三九滚地,顶凌肥耱,耕地平整、无坷垃。
清洁田园
修整地堰、渠道,使堰直渠畅,调试播种机具,行距四寸,便于人工中耕除草。
整地
根据气候变化,灵活掌握犁地、耱地、耙地时机。三月五日前将土地整好,达到平、匀、细的标准。
筛选
种子:筛选永良4号国标Ⅰ级良种(纯度达到98%,净度达到99%,发芽率不低于95%,含水量不高于12.5%)
肥料:选用微生物有机肥。
播种
月平均气温0℃—2℃,表土层解冻3—4cm分层播种,行向统一为东西方向,深浅适宜3-4cm下籽均匀,覆土一致,行垄匀直堰垄种植蚕豆,横平竖直。
管理
中耕除草:麦苗出齐后,人工中耕除草、拔草;
浇水:及时快捷,抽穗期、灌浆期浇三水和四水,四水在无风天进行人工进行拔除大草、去杂去劣。
收获
蜡熟末期进行机械收割,适时抢收,统一布置收割机收获。
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