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阳光语录 | 粘豆包

阳光语录 | 粘豆包 首钢京唐
2023-12-09
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不知不觉,我迎来了在京唐公司度过的第五个冬天。虽然尝过了这里许多的美味,可一到这个时候,就想起了儿时姥姥做的粘豆包,那份记忆随着离家次数的增多,愈发深刻。

我是一个土生土长的北方人。我见过雪地上站着的那只顶着日头的大黄狗,穿着厚棉衣围着拖拉机撒野的孩子,傍晚炉灶上的玉米、焦嫩的缝隙中跑出丝丝香甜……

回忆如此撩人,过去发生的点点滴滴向我袭来。

记忆里,小时候的我肉嘟嘟的,刚刚学会走路就总是到处找好吃的,每次都逗得家人们捧腹大笑。后来再大一点,我上学了,父母由于工作繁忙总是很少在家,大部分时间我都和姥姥待在一起,姥姥对我的照顾和疼爱使我至今难忘。那时候对于我来说,姥姥是最亲最亲的人。

姥姥也是北方人,可她却有着南方姑娘小巧玲珑的身材。在我的印象里,她深陷的双颊上总带着微笑。我小时候调皮,喜欢爬上爬下的,衣服总是破破烂烂的,她时常会戴上老花镜给我缝衣服,那样子恬静又美好。每当入冬时节,姥姥就开始准备好吃的,而我就围着姥姥跑来跑去,跟她唠唠嗑,迫不及待地想要尝尝她做的美食。

说到美食,不得不提的就是姥姥做的粘豆包,在我的心里无人能及。姥姥每次包粘豆包时,都会给我包红豆馅的,我总是趁她不注意悄悄地挖一勺放到嘴里,红豆的甜和姥姥的爱融合在一起,令人满足。每次蒸豆包时,姥姥都会在蒸笼里面铺上一层生菜叶,再把做好的粘豆包放进蒸笼里,上锅一蒸,满屋子都飘散着香甜,粘豆包里总是有一种清郁的菜香。

粘豆包蒸好后,姥姥总是让我先吃第一个,我们那有句老话,就是吃第一个就能吃“一整年”。而我也没有辜负姥姥,两眼放光地盯着热气腾腾的粘豆包,顾不得烫嘴便迫不及待地咬了上去,面香混合着豆香,还有点菜香,美味极了。可能是我对粘豆包狂热地喜爱感染到了姥姥,她看见我吃得香也非常高兴,便哼着小曲儿去蒸下一笼了。

粘豆包是完全属于冬天的食物,吃上一口,就能体会到一股暖流从身体中四散开来。而这种感觉在我长大之后,就像是姥姥在门前一声声地呼唤,吃上一口粘豆包,一切都在脑海里清晰起来。每每想起,我的眼前就会浮现起姥姥做粘豆包的画面。那面香,那豆香,还有那独特的菜香……

在无数个寒冷的夜晚,就是这种香甜,让我的归乡之情愈加强烈,带着我的心飞越千里回到姥姥身旁,寻找记忆深处的美好。

END


文字:炼钢作业部 钟峰霖

演播:炼钢作业部 薛超杰

   编辑:   巴比丘

   统筹:   薛超杰

  出品:首钢京唐融媒体




【声明】内容源于网络
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首钢京唐钢铁联合有限责任公司官微。这里是梦开始的地方,感受铁的温度,挺起钢的脊梁,欢迎来到钢铁梦工厂!
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