接纳和融入，是做好城市民族工作的态度、情感和能力。城市人口对外来少数民族流动人口的接纳首先是一种友好的姿态和包容的态度，其次是一份欢迎各民族兄弟共同发展的责任和情感，再次需要表现为具体的友善行动和共处能力。
在上海市静安区，老达是个远近闻名的人物。“老达”名叫达庆熙，回族，他天生一副热心肠，又熟识民族政策，附近的来沪少数民族群众都很信任他。2010年9月，静安区民宗办积极争取相关部门的支持，成立了“达庆熙志愿者工作服务中心”，这是上海首个以个人命名的少数民族志愿者工作室，有了这间服务中心，老达身边聚集起一群少数民族志愿者。老达工作室承接项目后做的第一件事，就是开展社区民族工作公益需求征集。通过“问需于民”、梳理归类，老达工作室共收集到6类41条社区少数民族意见需求。“在区民宗办的指导下，我们的工作很接地气；愿意参与社区民族工作的老百姓多起来了，不仅有少数民族，也有不少本地汉族群众。”老达说道。
达庆熙到清真拉面店与店主拉家常。上海民族工作部门搭建平台，让城市居民与社会服务组织一起充分施展才能，更好地为来沪少数民族群众服务。
在上海的各个社区，像老达工作室这样的“草根组织”还有不少，它们人员不多，规模不大，市场切入点很小，但影响很大。在黄浦区瑞金二路街道，“小刘热线”一直是街道民族工作的最亮“品牌”。多年来，“小刘热线”始终立足于为少数民族提供婚姻介绍、民族风俗指导等多方面志愿者服务。2015年起，“小刘热线”作为黄浦区特色民族工作进一步“升级”成为“小刘热线伴你行”黄浦区少数民族志愿者工作室，不断拓展其服务功能。工作室下设“六部一团队”，即相约鹊桥部、健康保健部、教育咨询部、法律咨询部、民族事务部、舆情活动部、“明珠之星”舞蹈团，工作颇具亮点。
“政府需要搭建平台，做一些培育工作，让城市居民与社会服务组织一起，充分施展才能，更好地为来沪少数民族群众服务，全社会合力，以积极的心态接纳来到这座城市的新居民。”上海民族和宗教事务委员会主任花蓓说道。
老达工作室热线电话24小时随时接听。
在黄浦区，打浦街道开展了“中国梦、民族情”“走进民族文化，爱我多彩中华”“民族人士金婚庆典” “民族宗教法制宣传进楼宇、进社区、进学校、进广场” “古尔邦节”“藏历新年”等16项富有民族特色和适应本街道少数民族实际需要的系列主题活动。同时，还积极整合了街道各居委会、图书馆、社区群众文体团队联合会、社区学校、志愿服务中心、街道相关职能科室和场院所等资源，形成了民族工作共建共管、通力合作的良好局面，年均参与和服务6700多人次。现如今，拥有38间满足各民族群众需求教室的打浦桥文化活动中心，已然是集教育培训、文化娱乐、健身休闲、展览展示、网络信息、学习交流、咨询服务和青少年社区实践等多种功能于一体的公共服务阵地，成为少数民族同胞学习、休闲的最好去处。
而另一方面，外来少数民族流动人口如何融入这座城市？如何跳出身份和文化的原生藩篱，遵守城市运行规则，维护城市运行秩序，习得城市文化，稳步实现经济融入、文化融入、社会融入？
我们在一家叫耶里夏丽的清真餐饮企业找到了答案。
融入与接纳的良好典范，耶里夏丽新疆餐厅的员工和上海本地街道开展丰富多彩的活动。
“从小在新疆长大，对我来说，与少数民族同胞相处从来没有隔阂，所以从一开始，耶里夏丽或许就有着民族团结的基因。”上海耶里夏丽实业公司创始人、董事长杨剑动情地说道。杨剑是来自新疆的汉族， 1998年在上海开设了耶里夏丽新疆餐厅，经过近二十年的发展，现有上海和苏州直营门店16家，职工1121人，包括维吾尔族、哈萨克族、回族、东乡族等21个少数民族成分356人，年营业额接近3亿。每年接待中外宾客约400万人次，其中穆斯林约60万人次，成为上海有较大影响力的清真企业。2014年9月，杨剑被国务院表彰为“全国民族团结进步模范个人”。
“我们有差异，但是我们可以和谐共处，我们有不同的文化，这不妨碍我们彼此尊重，上海是国际化大都市，我们新疆在‘丝绸之路’上，这种文化的多元，有异曲同工之妙。”杨剑说道。
耶里夏丽新疆餐厅，经过近二十年的发展，现有上海和苏州直营门店16家，职工1121人。
耶里夏丽的员工包括维吾尔族、哈萨克族、回族、东乡族等21个少数民族成分。
耶里夏丽有一个专门的职位叫民族事务主管。不同的民族有不同的饮食习惯，所以每天几点吃饭、吃些什么，如何满足不同民族员工的需求，都需要有人协调管理。杨剑说：“耶里夏丽有三条底线：食品安全、清真、民族团结。”古尔邦节和肉孜节在耶里夏丽也属于固定节日，除了春节之外，所有穆斯林员工还能在这两个节日享受假期。
蒙古族姑娘格日末玛在大学时期曾经受过耶里夏丽的资助，如今她在耶里夏丽也成长发展为管理骨干。
耶里夏丽旗舰店荣获“工人先锋号”，这是维吾尔族厨师萨吾尔江代表餐厅领奖。
耶里夏丽董事长杨剑（后排右二）与各族员工在一起。
“在耶里夏丽，我们的少数民族员工是有尊严的劳动者，我们对少数民族员工尊重、信任、培养、重用，让少数民族员工身在上海、了解上海、喜欢上海、适应上海、服务上海、融入上海。”在耶里夏丽员工中，有很多来自少数民族地区的贫困家庭，“一个人打工，一家人得益”。这些年，杨剑和他的团队每年针对与上海援疆对口的喀什地区的大学毕业生举行招聘专场，还经常去云南、贵州、青海、甘肃等少数民族聚居地区招聘员工，几年来，共有93名少数民族员工成长为企业管理骨干，成了部门经理、门店经理、厨师长。从新疆来的维吾尔族厨师萨吾尔江与耶里夏丽共同成长，目前已是企业的股东，回族的马秀英、蒙古族的格日末玛在耶里夏丽也成长发展为管理骨干。自喀什的维吾尔族员工克里木回到老家开了餐厅，不仅自己致富，还带动了当地就业。
耶里夏丽各族员工一起参与上海国际马拉松大赛。
积极融入城市生活，耶里夏丽组织各民族员工每月进行户外跑步，传递健康的生活方式。
“我们的愿景是要让每位来用餐的客人，通过新疆菜，开始对新疆感兴趣，进而欣赏新疆文化，了解最真实的新疆，同时，我们的员工都是民族团结的认同者和传播者，通过员工与顾客的交流，让民族团结的暖流传向四面八方。”杨剑说道。
“耶里夏丽，在维吾尔语里是‘地球’的意思。地球，是我们人类共同的家园，当初我们起这个名字，就是寓意交流、包容、和谐、共同呵护我们共同的家园。如今我们生活在上海，我们愿意与各族人民一起，建设和爱护我们共同的家园。”杨剑说道。
来源：民族画报
