Have you been naughty or nice this year?
Don’t forget to hang up the sock!
We've had a rather uneventful year!
May the holidays fill your heart with happiness.
Wishing you and yours a merry Christmas!
Jingle Bells Jingle Belles
Jingle all the way
伴随着圣诞歌的响起，
一年中最寒冷却又是最温馨的节日终于到了！
你所熟知的圣诞节，
是白胡子爷爷，琳琅满目的圣诞树，精美的礼物，
还是各种包装靓丽的西式糕点？
要问哈家小编，
圣诞的传统美食大家熟悉的可能是，
各式造型可爱的姜饼和逼真的树桩蛋糕,
殊不知这两款也是歪果仁的心头好呢！
Christmas for you -
Les Galette des Rois
国王派是法国家家户户喜爱的传统甜点，
为庆祝新的一年开始，
大家齐聚分享也预示着幸运与希望的降临。
在法国南部和北部的国王派做法都会略有不同。哈家主厨此季对这个外国客人也进行了改良，每一个国王派中都藏有1枚完整的杏仁，吃到这枚杏仁的人象征来年会有好运。酥脆派皮包裹进浓郁的杏仁奶油内馅，让你一口停不下来。
Christmas for you -Panettone
意大利庆祝圣诞节的传统面包。
相传以为面包师为追求心爱的女子，
创造出此款具有水果酒香的糕点。
潘娜朵尼的面团采用水果天然酵母，经过10～12小时的发酵后，将橘皮丁、葡萄干、奶油、蛋黄等与面粉和牛奶一起拌匀，果香加奶香充分融合，烘烤后需要经过12小时的放置，让其天然奶香与朗姆酒浸泡数周的果干风味充分融合，最后糖分和杏仁片仿佛圣诞漫天的雪花。若是放置2～3日后食用会让这款果香面包更加迷人。
