又是一年粽叶飘香

妻子是一个很勤快的人，每年端午节都要包些粽子，除去自己家吃的，还要多包一些送给亲朋好友。正好闺女大了，也到了一个动手能力强，事事爱参与的年龄。因此，今年的包粽子大军由两人一组升级到了今年的三人一队。

家里早就备好了包粽子需要的东西，一家齐上阵，开始包粽子。“爸，这是我给自己包的，我放了6个红枣，捆了两道绳。”闺女坏笑着对我说。“就你鬼点子多！4个枣就不少了，你这是浪费。”“教育”完闺女，这似曾相识的一幕一下子把我的思绪拉回到了三十多年前。

离端午节还差些时日呢，爸爸就去集市上买回了包粽子用的米、粽叶、红枣和捆绳。米是乳白色的江米；粽叶是略微修剪过的长长的干巴巴的褐黄色的芦苇叶；红枣是我们当地的特产，阳光下掰开后拉满金丝的金丝小枣；捆绳是纯天然的马莲草。

接下来，我每天不停掰着手指头算着端午节到来的日子，恨不得给时间插上翅膀让它跑得快一点，再快点。

端午节头一天中午，我们一家人开始忙碌，妈妈是绝对的主角，我也跃跃欲试，主动请缨参与到包粽子的行列里来。妈妈拗不过我，但也不忘打预防针：“你帮忙可以，但不许捣乱，否则剥夺你包粽子的权利。”我使劲点了点头。妈妈给我的第一项任务是将混杂在米里的小石子儿挑出来。江米的颜色和小石子儿太相近，这可难住了我。挑了一会儿，我便烦了，“妈，怎么米和石子儿都一个颜色啊？”“你看你，这就没耐心了？”我不服气地反驳道：“才不是呢，我是怕挑拣不干净硌了牙。”妈用手指头戳了我的脑门一下。“要不我还是帮你洗红枣吧”“行，你想干啥就干啥吧。”洗枣可是个好差事，边洗边偷偷往嘴里塞，甭提多美了。

米拣干净了，红枣也洗好了，粽叶和马莲草也煮完了，妈妈用清水把它们泡了起来。随着时间的流逝，米丰满了起来，表皮皱皱的红枣也变得圆润光滑了，改变最大的还是粽叶，再不是干巴巴褐黄色的了。它一袭深绿，舒展曼妙，翠色欲滴，凑近闻一下全都是清香。

端午节早上，就开始包粽子喽。先用手轻捏两片粽叶将它们平行错位叠在一起，卷成一个空心的圆锥体，接着放一点米，放一个枣，再放一点米，再放一个枣，米要用手指按瓷实一点，这样煮出来的粽子才能粒粒有弹性，口口见红枣！最后用马莲草捆扎结实，一个粽子就算完成了，这就叫：一把江米白又白，两片粽叶绿油油，四个红枣甜在心，一根马莲绑得牢！在妈妈的指导帮助下，我包了六个，还是个吉利数，还偷偷往我包的每个粽子里面多放了两个枣并悄悄做了标记。

冷水下锅，水刚好没过粽子。清清的水，绿绿的粽，那么和谐美妙。接下来要做的事情就是等待。等待的时间总是漫长的，尤其是一个小孩子，锅盖的四周嘶嘶地冒出了白色蒸汽，心里像小耙子在挠。

终于，到时间了，开锅！瞬间，粽香已弥漫了整间屋子。一大盆粽子摆上了饭桌。我迫不及待地伸手，妈妈眼疾手快，啪一声，拍了我的手背一下：“别着急，烫！”等了不到三秒，我开始在盆里翻找，“你找啥呢？”爸爸疑惑地问道。“那还用问，找他自己包的六个枣的粽子呗。”啊，原来我的小伎俩在妈妈眼里是透明的。幸福、温馨，欢笑充满了整间屋子。

长大了才知道，粽子可以有各种各样的馅儿，绿豆、五花肉、豆沙、火腿、冬菇等等。但我始终不改，最爱吃的还是家乡的红枣粽子。一口咬下去，阳光下，红枣拉出的一根根金丝，耀眼灿烂。

“爸，你想啥呢？”闺女一句话把我拉回了现实。“没，没想啥，我只是想到了小时候和你爷爷奶奶一起包粽子。”“你这是想爷爷奶奶了吧，我也挺想他们的。”闺女顿了顿：“爸，要不明年端午咱们回老家和爷爷奶奶一起包粽子吧。”“好啊，一言为定！”

接下来，我又要每天不停掰着手指头算明年端午节到来的日子了，真恨不得给时间插上翅膀让它跑得快一些，再快一些。