


掌柜有话说:我是如何使用百米掌柜,降低门店运营成本的!
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七年之变
回顾近年互联网发展历程,尤其2010年以来,七年之间,团购、订餐、外卖等O2O平台不断兴起,营销环境瞬息万变,互联网彻底改变了传统餐饮的生态环境,在无限依赖互联网的今天,传统餐饮如何乘上移动互联网的浪潮,再度破冰起航?
七年之痒
今天与我们分享经验的是一家经营七年之久的烤鱼店——鱼乐生活,主打价格亲民的特色烤鱼!
店 名:鱼乐生活
地 址:福田区八卦三路94号
周边环境:工业厂房和宿舍,毗邻7号线(八卦岭)、9号线(红岭北)
消费人群:工薪阶层
2010年下半年,团购兴起,千团大战,不断刺激着消费者的钱袋,为商家带来了更加充足的客源,这也为鱼乐生活带来了新的机遇,但是超大力度的折扣为其吸引来更多客户的同时,却也压缩了销售的利润空间,平台佣金极大地占用了运营成本。
而过长的结算周期、分段式的结款方式,以及日益激烈的竞争环境,迫使门店又不得不依赖于团购平台。
同时, 7号线、9号线相继开通,鱼乐生活毗邻双地铁站,周边人流逐渐增加,其对于营销的需求也愈加迫切!
鱼乐生活的七年之痒该如何化解?
七年之解
今年七月份,鱼乐生活开始使用百米掌柜,店家通过百米掌柜的满减功能,实现了团购同样的营销目的,在不降低折扣力度的情况下,免除了团购平台佣金成本的支出,同时T+1一次性的结算方式,极大地缓解了资金周转压力。
如上示例,假设商家每次团购的销售额为100*300=30000元,则支出佣金成本为30000*6%=1800元,若使用满减功能替代团购,则可免除该部分成本,增加6%利润。
同时,鱼乐生活还可以利用百米掌柜的营销功能,将优惠信息推送给精准客户,实现订单的稳步增长。
在营销成本不断增加的复杂环境中,鱼乐生活另辟蹊径,巧用百米掌柜,显著地降低了运营成本,赢得了新的机会。
移动互联网发展迅速,用户消费行为愈加简单直接,消费方式愈加便捷高效,这也要求传统行业需要与用户的消费理念同步,传统餐饮业亦需搭上移动支付的便车,迅速地到达消费者的大脑,如此不仅可以降低运营成本,亦可准确地触到用户的消费脉搏。
满减功能使用说明
后记:百米掌柜做为移动支付的领军者,将会持续关注合作商户的发展,定期为合作商户分享成功案例,在移动互联网的浪潮中为合作商户保驾护航。
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