日售200+只鸡！北海这家二十多年老牌鸡饭店回来啦！

说起鸡饭店，北海大大小小数百家。

每家店各有各的特色，而最让小编念念不忘的，不得不提二十多年前（暴露年龄）开在海角路上那一家——【 华 记 鸡 饭 店 】

 安铺特色 

白切阉鸡/鸭、白切粉肠

薯丝粥、芋仔饭

*图片由华记鸡饭店提供

上世纪九十年代初，湛江安铺林氏兄弟携安铺知名白切鸡师傅水华到海角路（原四川大酒店左侧）开华记鸡饭店。

开张当日，因食客云集而至海角路和四川路交汇处交通一度堵塞，自此生意一路高歌...往往要提前三天订位方能尝到华记美食，曾创下日售白切阉鸡200余只（含外卖）的历史记录！

*被众多老顾客取名“眼镜”的林先生

久而久之，“眼镜”也成了华记鸡饭店的“代言人”

华记鸡饭店从海角路开到北海大道（现国税局大院）再至西藏路，给北海人留下了一个"阉鸡又肥又轻秤"（北海方言，寓意物美价廉）的印象！

后来因为租金上涨，找不到合适的铺面而一度中止营业几年。

而如今，华记鸡饭店重整旗鼓！在四川路龙云大厦后继续营业啦！

这家25年老字号的饭店，除了保留记忆中安铺白切的经典口味，还很花心思制作出了众多北海当地的靓色菜品，说“色香味俱全”可真是一点都不夸张，简直是老字号与新时代的完美共存！

店里菜单目前有200+道菜品，看得你选择困难，每月每周都有当季主推菜品，保证你一个星期来吃都不会重样！

大排档的价格，酒店级高级菜色！老板更是嚣张放话“只要你讲得出，我就做得出”。

白切阉鸡

48元/斤

开店至今25年，都不曾变过的“白切阉鸡”

早已成为“华记人”最经典特色的菜目

来自湛江安铺的老板、来自湛江的手艺

做出二十几年来的正宗安铺味道！

金黄色的鸡皮级富弹性，润滑爽口

鸡肉有嚼劲吃起来不会觉得柴

将花生油、酱油与安铺沙蟹汁混在一起

就是华记白切鸡最经典又简易的搭配酱料

曾经创下一天卖出200+只鸡的记录！

其中奥妙，恐怕只有你亲自尝试才懂得

白切鸭

38元/斤

地道口味的“白切鸭”

一样受食客们的欢迎

沸水煮熟时间的严格控制

为的是锁住鸭肉口感的鲜美!

一整只鸭被均匀“斩”切装盘

满盘的鸭肉，一定会让吃货们垂涎！

皮薄肉厚，几乎看不到脂肪的“走地鸭”

质感鲜嫩爽滑，还带有弹性

吃下去满嘴都是甘香而不油腻！

安铺猪肠粉

28元/份

正宗安铺猪肠粉

带你感受传统口味

不同于北海本地的肠粉，安铺猪肠粉更薄一些

吃起来口感也更Q滑爽口

韧度的保留使得粉嚼起来更有滋味！

淋上些许芝麻，蒜米酱油以食之

猪肠粉顿时有了鲜香！

养生南瓜盅

68元/份

华记鸡饭店的这道“养生南瓜盅”

曾在“钦州豪气节”中获奖

可谓是大有来头，值得一尝！

南瓜盅里的“精华”

是沙虫等海鲜以及杂粮的混合

营养又美味的首选！

海鲜千叶豆腐

68元/份

不得不赞叹厨师的刀工

每“页”豆腐厚薄如一，像花瓣一样展开

用心至极换来的一定是令人满意的美味！

鸡汤熬制而成的酱汁

为原本清淡的豆腐添了一丝浓郁

海鲜的加缀更是“画龙点睛”！

老人小孩食用都是极好的~

鲜椒牛肉

45元/份

无论原汁原味为主的海鲜

还是香味浓郁的小炒

华记鸡饭店总能给你惊喜！

就比如这道麻辣鲜香的鲜椒牛肉

藤椒的麻香使人忍不住夹起一大块牛肉

蘸满味汁，细嚼慢咽

先是牛肉浓郁肉香

紧接而来的微辣感~令回味无穷！

冰火琉璃球

48元/份

可谓是华记鸡饭店的颜值担当！

口感更是让人惊喜

让你感受到“冰火两重天”的奇特口感

在冰块的包围下咕噜肉外层形成一层糖酥

冰凉的触感唤醒你的味蕾

紧接着就是酥香厚实的肉块

还带有些许温热！

五彩野米饭

38元/份

用了天然又健康的美国野米

没有吃过的小编感到十分新奇！

舀起一勺“五谷杂粮”

嚼起来软糯有劲！

道道美食，道不尽的美味

这家店真的太“劲”啦

酒店级菜色，大排档价格

实实在在的物美价惠！

饭店里的超大庭院，摆满了桌椅

大约30桌，可容纳人数多

旧北海的时候，大家喜欢室外围在一起吃饭

那种感觉，无所拘束，其乐融融

设有包厢20间

室内包厢明亮宽敞，简约舒适

如今，华记鸡饭店庭院式露天餐饮的设计

让北海人重新感受久违的温馨场景

带你找回记忆中的味道

令小编惊喜的是，老板还收藏了一辆

红色大众T1经典款，超酷的！

据说以后会把它改成适合情侣约会的小卡座

一起期待吧~

饭店门前还设有大型免费停车场

有5-60个停车位

所以根本不用担心停车的问题~

华记鸡饭店，物美价超惠

200+种菜色等你品尝

赶快领上福利pick好地址走起！

（建议提前打电话定位哦~）