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不管你现在18岁还是68岁，记忆中一定有红薯的味道吧！
在灶膛边，奶奶拉着风箱烧火，将刚刚从地里挖出来的红薯埋进炭灰中。整个厨房里热气腾腾，红薯的香味冲击着我的鼻孔。小时候熟悉的画面，却很难想起来了。
——曾经的记忆
很多人都喜欢吃烤红薯，
天冷吃上一个热腾腾的烤红薯，
从嘴里热到心里。
不过今年受疫情的影响，
很多人想吃却买不到，
而合浦县山口镇山东村的薯农
也正为红薯滞销而发愁。
今年山东村的种植户不负众望的
迎来了红薯的大丰收，
但面对“丰收”
却没有人能喜悦的起来。
！
我们要帮他们推销的，是这样品质的“西瓜红”红薯：
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如果您愿意帮助沈晓鸣再一次对抗厄运；如果您愿意帮助山口山东村的农民早日脱贫，请加入到我们的“心有所薯”助农活动中来。
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小科普!
西瓜红红薯介绍
西瓜红红薯，学名又叫做普薯32号，西瓜红红薯含糖多、淀粉少，把生的西瓜红红薯切开，切面为橙黄色，水分饱满；煮熟之后，吃起来香甜、柔软、不噎人，最大的特点就是，薯瓤无丝无筋。
本草纲目记载红薯补虚乏，
益气力、健脾胃、强肾阴。
红薯是健脾胃的，
小孩脾胃娇嫩，
正需要红薯来补。
西瓜红最适合烤着吃
在烤红薯的过程中
它丰富的糖分会焦化
也就有了那股让人无法抗拒的甜味儿了
红薯不仅营养丰富
在餐桌上也可以展现出多种花样
即可以当主食
也可以当配菜
蒸、煮、煎、炸，吃法众多
经巧手烹饪
也能成为席上佳肴
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值得注意的是，西瓜红红薯的含糖量相对较高，因此不建议每天吃太多。另外，将其制成油炸小食，如炸薯片、薯条等等，即使是营养价值丰富的红薯，在进行这种再加工之后，营养成分也会大打折扣，经常吃甚至也会不利于身体健康，小伙伴们要适当管住自己的馋嘴喽！
PS：红薯的保存方法
红薯最佳储存温度：约11--14度。储存湿度：80%--90%。温度过低，红薯会冻伤，形成硬心；温度过高，红薯会发芽。
储存红薯应注意通风换气，因为红薯也会呼吸，长期不通风就会引起红薯块的病害发生，甚至出现烂窖。家里存放，可以放置在木箱或纸箱里，上面铺上报纸，置于通风阴凉处。
另外，蒸好的红薯也可以晒干，制成红薯干，这样也能存放很长时间。
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