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曝光!走进北海拾螺记的中央厨房,我看到了这些…

曝光!走进北海拾螺记的中央厨房,我看到了这些… 北海阿叔
2020-08-14
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 2020.08
vol.015 | SLJ


@拾螺记

“一碗粉面的小幸福 

用心的螺蛳粉

做给真正喜爱它的人吃



 活动时间:8月15-25日 


爽口五花肉套餐

 11.8元/份 

原价23元


 点击抢购 


四种新品配菜

 免!费!吃!

完成评论区小游戏即可领取哦


( 爽口五花、炸大肠、柳腰瓜条、蒜香凤爪 )




01

  专属“中央厨房”,熬出来的美味 

  —  —  —  —


忠实粉丝们都深有感触:拾螺记,让人难忘的就在那一口汤!

拾螺记的汤,鲜、香、辣……每一种口感都是层次分明,吃了之后回味无穷~

今天,小编走进拾螺记的中央厨房,为你们进行大揭秘!




= 汤,每日新鲜慢熬4小时  =


拾螺记对于食材的严格把控,也成为了它留住客人的重要标准。



尤其是拾螺记的汤底,是由螺蛳、筒骨、母鸡与20几种天然大料配比,每日新鲜熬制4小时而成。不得远远就能闻到它诱人的鲜香味








多年如一日,拾螺记一直坚持这样的高要求!

秘制配方+高超厨艺+古法传承=一碗拾螺记专属靓汤…

也正因为如此,拾螺记的螺蛳粉吃起来,比传统螺蛳粉多了更多的鲜味,这就是让人回味的精髓所在…



不仅如此,辣椒油也是自家纯天然提炼的,而且必须印度的辣椒,香辣适中

吃过的小伙伴都知道,拾螺记家的辣,蕴含着让人无法抗拒的鲜香…



 = 配料,独家秘制  =


“我们的配料是自己腌制的。”酸笋、酸豆角、花生米、炸腐竹、萝卜干、木耳丝、青菜……拾螺记对每样食材都有自己的考究。独特的味道融合在一起,只得悄悄咽口水~



= 粉,传统劲道更爽滑  =



为了让北海人吃到特色的柳州螺蛳粉,米粉作为螺蛳粉重要一员,当然也来自柳州。

拾螺记家的米粉,胜在Q弹!弹而不断的米粉吃起来才是最舒服的享受…



刚走进中央厨房的小编,就看到师傅娴熟的烫粉,隔着屏幕都能感觉到米粉有多爽滑Q弹啦!



02

  风味北海之拾螺记螺蛳粉  
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在中央厨房看完拾螺记如此美味的秘密之后,小编立马点了一份爽口五花螺蛳粉来满足自己的胃!



除了基本配菜之外,这份套餐里还有一份豆腐泡,一杯饮品,一份爽口肉!而且这么棒的套餐活动期间只需要11.8元!小编先吃为敬!!


点击小程序立即抢购



 拾螺记螺蛳粉正确吃法 "

STEP 1

推开顶料,两根筷子将面向两推开,让粉触碰汤汁拌匀




STEP 2

把粉均匀卷入勺




STEP 3

将料和粉沁入汤里,搭配配菜,再一下嗦入口中,美滋滋!




除了上面介绍的螺蛳粉之外,卤菜粉、素食一族最爱的螺蛳冒三疏也完全不输......还有各种各样的小菜、甜品、饮料来满足小伙伴们的味蕾。



03

  拾螺记又双叒叕出新品配菜啦!!!  

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这次拾螺记不仅有超值套餐,还推出一系列新品配菜!真是嗦螺蛳粉的正确打开方式!这次还可以有机会免费吃哦!wow!可太心动了吧!!!




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 炸大肠 | 18元/份 



当我听说拾螺记要在配菜里加上大肠的时候,简直开心坏了!敲黑板推荐!



炸大肠处理的很干净,一点异味都没有,也不会炸得很干,小圈肥油让大肠吃起来很香,皮脆而不腻现在有免费吃还不赶紧冲冲冲!


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 蒜香凤爪 | 12元/份 


蒜香凤爪也是这次的新品之一,秘制的凤爪不仅味道独特,还很开胃哦~ 凤爪体积还不小,快跟小编的手一样大咯!像不像给枯燥的生活比个“耶”?!



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 爽口五花 | 10元/份 



经过改良的爽口肉更加符合北海人的口味,咸甜适中,份量超满足的!喜欢吃肉的小伙伴们绝对不能放过这个机会啦!



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 柳腰瓜条 | 8元/份 



新品“柳腰瓜条”是拾螺记独特腌制的,那味道咸香脆爽中带着一点点辣,别提多好吃了,想想就要流口水了!


只要来到拾螺记,绝对不会让你饿着肚子离开。



04

  在北海开了五年,好评如潮  

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拾螺记,在北海开了也有五个年头了,现在在北海城区拥有着4家分店,一直都是好评如潮



在环境上,这几家拾螺记的装修环境大同小异,主要配色为红黑,时尚而简约并且座位间隔适度,舒适且放松。



每个人都有自己的故事,每个故事都有与众不同的味道。人生五味都需要我们用心去品尝,而拾螺记,就如同一碗粉的情怀,让人回味无穷。


走啊!领上福利一起去嗦粉!


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前进路店

门店电话:0779-3052014

门店地址:北海市海城区三中南里五巷2号                 (北部湾路与前进路交汇向北20米)

营业时间:07:30-00:30



北部湾广场店

门店电话:0779-3052339

门店地址:北海市海城区北部湾中路31号劳联宾馆一楼(劳联车站旁或和安商港向东50米)

营业时间:24小时服务


重庆路店

门店电话:0779-3218249

门店地址:北海市海城区重庆路金枫阁商业住宅楼8号商铺(北京路与重庆路交汇向东100米)

营业时间:07:30-00:30


杭州路店

门店电话:0779-3898665

门店地址:北海市银海区杭州路6号越亚银滩城天赐公馆临街商铺4-0150号(北海万达广场杭州路向西200米)

营业时间:07:30-00:30


-- 这是一篇省钱的广告-- 

➤编辑:北海阿叔|零零
➤商务合作微信:bhv108(请备注店名)
法律顾问:周志勇律师|广西桂三力(北海)律师事务所

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