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说起簸箕,北海人并不陌生,
小时候奶奶用来筛米的工具~

还有一种用途,
就是北海人从小吃到大的簸箕炊~

然而还有一种吃法很多人都不懂,
那就是“簸箕宴”!

簸箕宴,又称“长寿簸箕宴”,农家竹篾簸箕垫上芭蕉叶用来盛菜,菜品要荤素、五谷杂粮搭配,而且必须是健康土家美食!

很多少数民族土家人认为,原生态竹子编织的簸箕,代表的是长寿安宁、圆满祥和,这是最好的祝福~所以只有贵宾才能享受如此待遇哦~
阿叔近来天天大鱼大肉,
已经油腻到爆油了~
前两天吃了一顿土家簸箕宴,
美味、健康、绿色的五谷杂粮,
让阿叔来了一次返璞归真…

就在北海四川路,
一个“少数民族”里面吃的…


刚进店就被眼前的一幕吸引了:苗寨载歌载舞的人物壁画、苗寨的老房子、苗寨的精美挂画…感觉就是误入了苗寨一般~

在这个“苗寨”里,融入了一些现代元素,复古木纹、皮质靠背、丝织窗帘…优雅、舒适、大气的用餐环境,让阿叔耳目一新!
让阿叔想不到的是,
这不单纯只是一家餐厅,而是一家酒楼!
在酒楼大厅,是另一番景象…


大厅可以容纳30多桌的宴席,一并排列过去,就像是少数民族办喜宴般喜庆~

10个大大小小的包厢也是颇具特色,而且相当豪华,最大的包厢能容纳30人!

门前是一个诺大的免费停车场,现在在北海,吃个饭都要花上半小时找收费停车位,简直要烦死!这家酒楼自带免费停车位,让你又省时又省钱,开开心心吃顿饭!
鼎元美食
四川南路 火车桥旁
鼎元国际酒店二楼
粤菜·湘菜·宴席

鼎元,平时很多人路过都有见过,
却万万没想到,里面竟还有一个“少数民族”!
竟然还能吃到簸箕宴!
如果你向往少数民族的土家菜,
那现在有口福了!

葭蒌夹肉饼|这道民族土菜,很多北海人都吃过!葭蒌叶特有的芳香能让浮躁的心马上沉醉…

酥香的黄金皮和葭蒌叶包着的,是满满的肉!咬一口,肉香十足!

招牌自制豆腐|没错,就是“原谅色”的,看起来并不像一块豆腐对不对?不过吃起来比普通豆腐口感更棒!

其实有点像日本豆腐,但是味道甩了日本豆腐几条街!特有的绿色植物芳香,能沁入心里…

天妇罗炸时蔬|就是时蔬用天妇罗的高级制作方法,而不是外面随便炸出来的低劣小吃哦~

天妇罗酥是带着韧劲的,很筋道!越嚼越香,越吃越想吃!拒绝像外面油炸小吃的满口劣质油味道!

红肉火龙果饼|纯火龙果肉制作的点心,你试过吗?满口的火龙果香,一定能惊艳到你!

桂花炒年糕|炒制方式有点特别,不像一般年糕那样粘牙~带着淡雅的桂花香,吃起来很舒畅!
有没有发现,簸箕宴里每一道特色菜都带有绿色植物,这就是民族土家的饮食理念:健康、绿色,接近大自然…
入乡随俗嘛~
来到北海,民族风味肯定会融合海鲜!
在北海吃过那么多海鲜,
那你吃过民族风的吗?


避风塘炒蟹|面包糠+蒜茸,搭配着炒蟹一起吃,甘口焦香,脆而不糊!风味相当独特~

爆炒鲜螺|螺肉鲜嫩,香甜开胃,北海人永远抗拒不了螺的诱惑…

粉丝蒸扇贝|这是北海人比较爱吃的海鲜之一,上桌必点!
啊?!
那么多油炸的,会不会很上火啊?
阿叔也曾经有此疑问~

鼎元美食融入了一些
少数民族特有的降火植物,并且煎炸点到为止,
所以不用担心吃了会冒火!
而且,簸箕宴还配有
清口的蔬菜水果哦!



想要试试这样簸箕宴,
想要感受一下不一样的风味,
那就注意了!
根据评论区指定操作,
可以享受以下一大波福利!!
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套餐福利
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1
农家簸箕宴

特价99元/套
(2-3人餐,原价168元)
包含:葭蒌夹肉饼、招牌自制豆腐、红肉火龙果饼、香辣蟹仔、什锦果盘、西兰花、百香果汁(一人一杯)、米饭…
2
海鲜簸箕宴

特价268元/套
(5-6人餐,原价328元)
椒盐明虾、桂花炒年糕、避风塘炒蟹、白灼秋葵、天妇罗炸时蔬、什锦果盘、香辣剥皮鱼、爆炒花甲、蒜蓉蒸扇贝、百香果汁一扎、米饭
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爆款秒杀
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活动时间:11.7-11.30
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鲍汁翡翠豆腐
9.9元/份
(原价42)

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火龙果玉米粒
9.9元/份
(原价28)

★
农家小炒肉
9.9元/份
(原价38)

★
酸汤美容蹄
28元/份
(原价58)

注:爆款秒杀菜品每桌仅限一道且一份!不与店内其他秒杀券同时使用,但可以与店内其他优惠活动同时使用!
农家簸箕宴、海鲜簸箕宴、
鲍汁翡翠豆腐、火龙果玉米粒、
农家小炒肉、酸汤美容蹄,
到店消费是需要预定哦~
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2017年11月30日前
午市
全场菜品7.8折!
(酒水除外)
2
包厢惊喜套餐
(活动时间:11.7-11.30)
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25人份,包厢套餐:
1099元
(原价1406元,包厢可容纳25人)
★
30人份,包厢套餐:
1399元
(原价1809元,包厢可容纳30人,含独立卫生间、沙发)
【特色大包厢,适合商务宴请,小型聚餐】
3
宴会惊喜大礼包
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宴席10桌以上可享:
6.8折试菜
(酒水除外)
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定宴席,均赠送:
惊喜大礼包
(多达20多项)
订餐电话:
0779-2237888 / 2237999 /
18677961373
美食地址:
四川路铁路桥下鼎元国际酒店二楼
营业时间:
10:30-13:30,16:30-22:30
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