

*新品买一送一,详情见文末
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ONE。「海南粉」
“海南粉系列,齐齐亮相 ”
在北海街,可以吃到形形色色的粉。但这一碗“海南粉”,许多资深的嗦粉达人在北海还没尝过。
传统的海南粉,配料十分简单,卤肉、酸笋、豆芽菜、鱼豆腐......看似简单质朴,却是一门充满玄学的食物,在“好吃”和“正宗”中十分难拿捏。
“海南粉”的粉也十分讲究,一定要选用纤细的米粉。这样不仅吃起来爽滑可口,在拌料的时候更能快速入味。
它的精华在热芡汁,采用新鲜的肉丝、笋丝、虾仁、生粉精心熬制而成。当咸香的热芡汁注入到粉面上的那刻,“海南粉”就此得到了升华。
新鲜出炉的海南粉一定要趁热吃!快速拌匀后让热芡汁与粉充分融合,这样每次品尝时就像开盲盒,能尝到不同风味的配菜。
加入一点黄灯笼辣椒酱后暴风吸入,爽滑米粉在舌尖滑落的鲜美,真是神仙享受呀!
TWO。「陵水酸粉」
“一定要尝的海南名粉”
这次大熊熊的新品真的十分用心!以后在大熊熊不仅能吃到柳州螺蛳粉,还能尝到老少皆宜的海南粉系列了。
配菜是陵水酸粉的一大特色,有鱼豆腐、炸鱿鱼丝、猪肉丝、炸花生米、韭菜等,荤素搭配均衡,比起海南其它米粉,陵水酸粉营养丰富且均衡。
卤汁里的这口酸,错综复杂,像冲淡了的酸梅汁但又带些甜,口味偏向东南亚风格,闻起来就十分开胃。
大熊熊的陵水酸粉,听我的必须去尝一尝!顺滑的米粉裹着浓郁的卤汁缠绵入口,柔和的酸味带着淡淡海鲜腥香席卷口腔。
海南粉系列搭配黄灯笼辣椒真的绝!集美们一定要记得加!!这个辣椒酱辣口不辣心,吃完有种从头顶爽到脚趾的feel~
THREE。「抱罗粉」
“包罗万象的生腌粉 ”
现在连粉都要内卷了!虽然和海南粉十分相像,但在口感上还是有着细微的区别。
不同于海南粉的是,抱罗粉的粉更为粗些。厚实的米粉和酱汁交融,每一口都能体验到满满的“海南风味”。
FOUR。「后安粉」
“粉嫩汤鲜、料香味美”
后安粉因海南万宁后安镇得名,这碗粉讲究的是“粉嫩汤鲜、料香味美”。
吃后安粉的秘诀在于,一品高汤,二尝生料、三吃米粉。提前处理好的猪肉、花肠、猪肚在奶白的高汤下熠熠生辉。早上吃上一碗,胃口都被满足了。
FIVE。「牛腩粉」
“别具一格,东南亚口味 ”
海南来的牛腩粉综合口感十分迎合本地口味,但牛腩口味却别具一格。
大熊熊的牛腩是当地厨师吸收东南亚饮食的特点,新创的“五香牛腩”。牛腩酱汁浓郁,一个不小心还会彪汁~
11月5日到店任意消费海南粉系列买一送一,小伙伴们快去找大熊熊嗦粉!均价都在10元一碗的海南粉系列,谁冲谁实惠!


