女子被梭子蟹扎伤进了ICU，
处理这些海鲜一定要注意！
▲图片来源于网络截图
近些年被海鲜扎伤的报道
也是屡见不鲜
每年都会有人因为
被海鲜扎伤而截肢或死亡
▲图片来源于网络截图
这些可能都是因为被海鲜扎伤后
造成了“创伤弧菌感染”
什么是“创伤弧菌”？
“创伤弧菌”在海水中分布非常广泛，以毒力强、感染死亡率高著称。
接触或食用被感染的鱼、虾、贝类等海产品，或者身体有伤口又接触海水就会引起感染，从而引发急性胃肠炎、坏死性筋膜炎、甚至是毒血症。
创伤弧菌的两种主要感染途径：
1.进食生的或未经加工熟的贝甲类海产品。
2.肢体上有伤口的部位接触海水，或海产品刺伤皮肤而感染。细菌通过破损的皮肤快速传播，并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽，继而发生败血症。
看到这相信很多吃货
内心是崩溃的~
不用慌，海鲜还是可以吃的
也不是所有人被扎到都会感染
但是处理这些海鲜要格外注意
哪些海鲜要谨慎处理？
生蚝等贝壳类海鲜
贝壳类动物是创伤弧菌感染性疾病的主要媒介，所以尽量不要选择生吃。蒜蓉粉丝生蚝、海蛎子汤它不香吗？
螃蟹和虾
看看这蟹钳、这尖尖的刺，就问你怕不怕？处理这些螃蟹时一定要格外小心，戴上厚手套。
海鱼
常见的海鱼在处理时很容易被鱼鳍、鱼刺扎伤。如果你和小编一样拿到鱼都不知道怎么下手，可以直接找摊主帮忙处理，毕竟人家可是专业的哦~
自己处理海鲜要怎么做？
处理海鲜要戴手套
处理海鲜时应戴手套，防止扎伤。另外，手套也最好戴厚一点的，很多虾蟹的壳体尖锐，一般的手套很容易划破。
海鲜一定要做熟
千万不要生吃海鲜，鱼虾蟹贝等都要彻底煮熟，可以杀死致病菌。
万一被海鲜扎伤，要及时处理
如果不小心被虾、蟹、鱼刺伤，应该将血挤出，然后用清水冲洗。如果出现疼痛、瘙痒、肿胀、腹泻或发热等症状，就必须马上到医院就诊。
此外，如果伤口被扎伤很深，最好简单处理后，再去医院进行治疗。因为深深的伤口为细菌提供了厌氧的环境，很容易造成“破伤风杆菌”繁殖，侵袭神经系统，甚至可能致死。
有下面这些情况要避免处理海鲜
1.身体有伤口：手上或嘴里有伤口的人尽量避免接触、生吃海鲜，以免细菌有机可乘。
2.免疫力低下人群：老人、小孩、孕妇以及有糖尿病、肝损伤等患者要小心，目前感染后转成重症败血症的人都和自身免疫力比较低有关。
海鲜上小小的一根刺，大家一定要引起重视
祝大家吃得开心，吃得健康平安！
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