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提起【老罗家】,不论是上至70岁的爷爷伯伯,还是下至十几岁的小年轻,没有不知道的。
老罗家把老北海传统工艺传承了下来,即使是现在,依旧用手工、古法来制作糕点,这就是老手艺人对传统工艺的执着!
老罗家的每一个点心,都是现做现卖,味道好、用料足!四十年如一日地发扬着值得北海人骄傲的味道。
· 古味蛋球 ·
蛋球,是北海80年代街边数一数二的解馋点心,老罗家将古味蛋球传承下来,如今,在年轻的一代当中也是十分地受欢迎。
刚出炉的蛋球椰香四溢,一口咬下湿润绵软,甜蜜即刻涌上舌尖,醇厚温暖的蛋香治愈着带有寒意的街头。
· 煎堆 ·
老罗家的煎堆完全是童年的味道,仿佛回到小时候,奶奶冬天炸煎堆,香气传深巷,别提有多勾魂了~
油花四起,滋滋作响,白花花的煎堆渐变色泽金黄,软糯酥脆的外皮,内里都是温热甘甜的芝麻心,在天冷的时候来上一个真是合适不过了。


· 油角 ·
老罗家的油角也在逐年创新,酥皮松化的口感完全不比网红蛋挞皮差。
刚“上岸”的油角肉眼可见的酥香松脆。一口下去能咬到原粒花生,芝麻和椰丝的香气层层交织,像是只塞了花生糖的迷你香酥可颂。
· 沙琪玛 ·
沙琪玛可以说是北海的古早冬季记忆,因为每逢过年长辈总是会早早准备上一份。老罗家的手工沙琪玛不要错过。
从裹糖、铺平、切块...老罗家都是纯手工制作,色泽金黄诱人,香甜奶味和淡淡蛋味融合在一起口感松软中又多了酥脆,是怎么都吃不腻的味道。
· 小麻薯 ·
小麻薯也是老罗家的人气甜品,喜欢糯叽叽口感的你一定不要错过!
香软弹牙的小麻薯一口一个吃到停不下来,闭眼吃不踩雷!
冬季游走街头,捧着一袋暖暖的小吃既暖手心又解馋!快带上你的朋友一起去重新寻找这些冬天小吃回忆吧~
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➤编辑:北海阿叔|ICE
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