今年以来，蓝莓逐渐大量上市
价格持续走低
小编走访水果店发现
相较往年上百元一斤的高点
已经腰斩至40～50元左右一斤
9.9元就能买到一盒新鲜蓝莓（125g）
↓↓↓
北海线下门店蓝莓热销
商家：价格还会降
近日，小编在北海的水果店看到，果径较小的蓝莓仅需9.9元/盒（125g），果径稍大的蓝莓价格在15~18元/盒（125g）不等。散装称斤的蓝莓价格在40~45元左右。
据工作人员介绍，由于今年天气较好，蓝莓种植规模扩大、产量增加，蓝莓整体价格比去年便宜，接下来，蓝莓可能还会将迎来一波降价。
看着一盒盒饱满圆润、色泽诱人的蓝莓，大家是不是蠢蠢欲动打算买上几盒大快朵颐一番了？不过小编也要提醒大家，蓝莓的“肚脐眼”容易长霉菌，食用前一定要处理干净！
蓝莓肚脐眼里有霉菌？
蓝莓营养丰富，同时因为它含有大量的花青素也被大家称之为“护眼之星”。但是，蓝莓果蒂处的凹陷部位（俗称“肚脐眼”）因结构特殊，容易积聚水分和残留物，成为霉菌滋生的高风险区域。
在社交平台上，不少网友发现蓝莓的“肚脐眼”藏有霉菌。
网友：“原来蓝莓这个地方这么脏！”“难怪蓝莓通便…合着我是吃坏肚子了啊😧” 有人还分享了用棉签清洗蓝莓的方法，吃之前一定要记得给蓝莓“掏耳朵”。
蓝莓果蒂处常见的霉菌包括青霉、黄曲霉等
可引发急性肠胃炎（如腹泻、呕吐）
或长期免疫抑制、肝癌等严重健康问题
因此，大家挑选、储存蓝莓时
要注意下面这些事情
↓↓↓
正常现象：蓝莓表面的白霜是天然果粉（含花青素），呈白色或淡灰色，无绒毛感，可安全食用。
霉变特征：果蒂处出现灰绿色、黑色絮状物或绒毛状菌丝，伴随异味，即表明已霉变。
新鲜蓝莓表面有一层薄薄的果粉，这是蓝莓自身分泌的糖醇类物质，能保护果实，减少水分蒸发，抵御病菌入侵，果粉完整说明蓝莓较新鲜。购买时，注意挑选果实软硬适中，无腐烂、发霉、异味的蓝莓。
挑选要点：选择果粒饱满、表皮无褶皱、果蒂呈嫩绿色且干燥的蓝莓。若果蒂发黑、干瘪，则表明蓝莓已不新鲜。
存储技巧：购买后，如需储存，可将蓝莓放入保鲜盒或带孔的容器中，进行低温或冷藏保存。新鲜蓝莓保质期较短，建议一次不要购买太多。
清洗方法：食用前，用流动的清水认真冲洗，并尽快食用，避免长时间放置。
风险提示：蓝莓霉变速度较快，尤其在潮湿、高温环境中。购买后应尽快食用，避免长时间常温存放。
蓝莓中的含糖量是相对较高的，100克蓝莓中约含有9.7克的糖分。因此血糖较高人群或糖尿病人群，不建议多吃蓝莓。
蓝莓本就可以帮助通便，因此对于腹泻人群，多吃蓝莓可能会导致自身症状进一步加重。
蓝莓的草酸含量比较高，如果吃蓝莓过多，草酸的摄入就会增加，可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石，对于肾脏疾病的治疗不利。
蓝莓好吃但别贪嘴
吃之前别忘了“掏耳朵”！
- END -
➤内容来源：北海阿叔综合自广州日报、CCTV生活圈、网友评论 | 版权归原作者所有
➤图文编辑：北海阿叔-泡泡｜转载请注明
