土耳其，出土5000年前古老面包

考古学家在危地马拉发现了一座拥有近3000年历史的大型玛雅城市的遗迹，为了解这个古老的文明提供了全新见解。该大型遗址包含圣所、金字塔以及一个独特的运河系统，这些发现可能深化我们对玛雅文明的理解。

危地马拉文化体育部称，该遗址群占地面积约6平方英里，是由危地马拉和斯洛伐克考古学家以及国际专家合作发现的。此次发现属于瓦夏克吞（Uaxactún）区域考古项目（PARU）的一部分，该项目由斯洛伐克布拉迪斯拉发的夸美纽斯大学（Comenius University in Bratislava, Slovakia）提供支持。

图片来源：Adam Jones-CC BY-SA 2.0, Wmpearl-Public Domain, Guatemalan Ministry of Culture and Sports.

这座新发现的玛雅城市被命名为“祖先之城”（Los Abuelos），它包含三个遗址——祖先之城（Los Abuelos）、佩特纳尔（Petnal）和坎布雷亚尔（Cambrayal）——位于危地马拉北部佩滕（Petén）地区著名的玛雅遗址瓦夏克吞附近。

危地马拉的瓦夏克吞（Uaxactun）考古遗址发现的古代文物

图片来源：Guatemalan Ministry of Culture and Sports

该部门在宣布此次发现时表示：“这三处遗址共同构成了一个此前未知的城市三角区。这些发现使我们能够重新思考前西班牙时期佩滕地区的仪式及社会政治组织形态。这里坐落着该地区最重要的仪式中心之一，拥有显著的圣所，有助于我们重新评估对玛雅历史的认知。”

玛雅文明约起源于公元前2000年，并在公元400年至900年间在现今墨西哥南部、危地马拉、伯利兹、萨尔瓦多和洪都拉斯所在的地区达到鼎盛。

“祖先之城”（Los Abuelos）在西班牙语中意为“祖父母”，距离瓦夏克吞约13英里（21公里）。据该部称，该遗址因其地发现的两个拟人化岩像而得名，被认为象征着“祖先夫妇”。这些可追溯至公元前500年至公元前300年的“祖先夫妇”雕塑，可能与古代祖先崇拜仪式相关。这一关联丰富了我们对玛雅文化的理解，并凸显了“祖先之城”在保存这些永恒传统方面的关键作用。

“祖先夫妇” 的拟人化雕塑

图片来源：Guatemalan Ministry of Culture and Sports

“祖先之城”的历史可追溯至公元前800至公元前500年左右的前古典中期（Middle Preclassic period），是墨西哥边境的佩滕丛林中最早且最重要的玛雅文明仪式中心之一。危地马拉文化体育部着重强调了其卓越的建筑规划，其金字塔和纪念碑装饰着独特的区域性图像，这使其真正与众不同。

位于“祖先之城”正东方的佩特纳尔（Petnal），拥有一座高达33米（108英尺）的金字塔。据卡里略（Carrillo）指出，其顶部有两个保存完好的房间，内壁绘有富含象征意义的壁画。

此外，在距离“祖先之城”约三英里（4.8公里）的坎布雷亚尔（Cambrayal），科学家们在一座宫殿内发现了“独特”的运河系统。这一非凡的发现彰显了这个古代文明先进的工程技术。这些发现共同为玛雅遗产固有的复杂性与文化丰富性提供了有力证据，为深入探索和研究这些非凡遗址提供了强有力的依据。

原文链接：https://www.ancientpages.com/2025/05/30/3000-year-old-mayan-city-los-abuelos-with-pyramids-in-guatemala/

根据巴塞罗那自治大学环境科学与技术研究所 （ICTA-UAB）、法国国家科学研究中心（CNRS） 和不列颠哥伦比亚大学的科学家进行的一项研究，人类早在 20000 年前就已开始用鲸骨制造工具。这一发现拓展了我们对早期人类利用鲸类遗骸的认识，并为当时的海洋生态学提供了宝贵的见解。

由灰鲸骨制成的大型工具，可追溯到18000至17500年前

图片来源：Alexandre Lefebvre

鲸作为地球上体型最大的动物，曾是重要的食物与物资（如油脂和骨骼）来源。因此，人们认为鲸在许多沿海人类族群的生存中扮演了关键角色。然而，追溯人类与鲸类互动的起源具有挑战性，因为沿海考古遗址尤为脆弱且易受海平面上升的影响，致使早期人类与海洋哺乳动物关系的证据难以保存。

2022年，法国伊斯图里茨的巴斯克洞穴（the Basque cave of Isturitz, France）中出土了数十件鲸骨工具。

图片来源：Jean-Marc Pétillon

该项由让-马克·佩蒂永（Jean-Marc Pétillon，CNRS）与ICTA-UAB科学家克里斯塔·麦克格拉斯（Krista McGrath）共同领导并发表于《自然通讯》（Nature Communications）的研究，分析了从西班牙比斯开湾沿岸遗址考古发掘出的83件骨制工具，以及同样位于比斯开省圣卡塔利娜洞穴（Santa Catalina Cave）出土的另外90件骨骼样本。作者运用质谱分析与放射性碳定年法确定了样本的物种归属与年代。

“我们的研究表明，这些骨骼来源于至少五种大型鲸类，其中最古老的样本可追溯至距今约19,000至20,000年前。这代表了目前已知最早的人类利用鲸类遗骸制作工具的证据之一。”该研究的作者让-马克·佩蒂永表示。

来自西班牙圣卡塔琳娜州巴斯克遗址（the Basque site of Santa Catalina, Spain）的长须鲸椎骨碎片，距今约15500至15000年

图片来源：Jean-Marc Pétillon

据论文第一作者克里斯塔·麦克格拉斯（Krista McGrath）称：“动物胶原蛋白质谱分析（ZooMS）是研究过去海洋哺乳动物多样性的有力技术，尤其当骨骼遗存与器物缺乏可诊断的形态计量学特征元素时——这在骨制器物中十分常见。我们成功识别出了包括抹香鲸、长须鲸、蓝鲸（这些物种现今仍存在于比斯开湾）以及灰鲸（该物种现今主要分布于北太平洋及北极海域）在内的多个物种。”

此外，从骨骼中提取的化学数据表明，这些古代鲸类的摄食习性与其现代同类存在细微差异，暗示了行为模式或海洋环境的潜在变化。总体而言，这一发现不仅深化了我们对早期人类利用鲸类遗骸的理解，也揭示了鲸类在过往生态系统中所扮演的角色。

原文链接：https://www.sciencedaily.com/releases/2025/05/250527124110.htm

联合国教科文组织世界遗产地博阿兹柯伊-哈图沙（Boğazköy-Hattuša）位于土耳其北部。它曾是赫梯帝国（Hittite Empire）的首都，该帝国是青铜时代晚期（约公元前1650年至公元前1200年）的一个强大政权。在此地及其他赫梯遗址发现的楔形文字泥板代表了古代近东规模最大的文本群之一。这些文本包含数以千计的赫梯语（一种早期有记载的印欧语言）资料，以及大量其他安纳托利亚语言的残片，此外还有苏美尔语、阿卡德语和胡里安语文本。

自2023年起，一款创新的数字工具为研究人员和学生提供了在线访问这些历史资料的途径：即发布于赫梯学门户美因茨平台（Hethitologie-Portal Mainz, HPM）上的《赫梯语数字文献库》（Thesaurus Linguarum Hethaeorum Digitalis, TLHdig 0.1）。自其初始发布以来，该文献库已成为赫梯学家日常使用的数字工具之一，每月访问量超过10万次。

2024 年在 Boğazköy-Hattuša 发现的赫梯楔形文字部分（照片和 XML 文本）

图片来源：Daniel Schwemer/Universität Würzburg

工具扩展与新增功能

该工具如今功能更加强大：作为TLHdig 0.2版本，它涵盖了超过98%的已发表资料——约22000份XML文本文件，其中许多文件由多个缀合残片组成。目前该语料库包含近40万转写行。不仅如此：预计于2025年底推出的TLHdig 1.0版本将提供对所有已发表文本的完整覆盖。

研究人员可浏览和检索转写体或楔形文字的文本，并应用多种过滤器进行更复杂的查询。TLHdig内置于赫梯学门户美因茨的基础架构中，并与各类数字编目工具、媒体数据库及文本版本集成。

新文本出版的在线提交通道

TLHdig是一个社群研究工具。在汇编语料库过程中，TLHdig团队借鉴了数代赫梯学家开发的数字与模拟资源，包括赫梯学门户美因茨平台上的数字文本版本项目以及众多独立学者的贡献。

作为协作工具，TLHdig为出版新赫梯楔形文字文本的学者提供了在线提交通道。用户可将其转写内容复制粘贴至创建者界面，并按照提示完成提交。如需进一步指导，用户可参考《分步指南》获取支持。

通过这种动态方式，TLHdig将伴随该领域持续扩展，确保其尽可能保持最新状态，且数据的数量与质量均不断提升。因此，它既是文本版本编纂的基础，也是应对广泛研究问题和方法（包括运用创新人工智能方法）的宝贵资源。

原文链接：https://www.uni-wuerzburg.de/en/news-and-events/news/detail/news/cuneiforms-tlh-dig/

发表于《生物学通讯》(Communications Biology) 的新研究揭示了药用及精神活性植物骆驼蓬（Peganum harmala，俗称叙利亚芸香或harmal）在熏香实践中燃烧并作为烟雾吸入的最早已知应用。这些发现为早期阿拉伯的医疗与感官实践提供了前所未有的见解，揭示出近2700年前，当地植物因其生物活性与精神活性特性已被人类有意识地利用。

该研究由芭芭拉·胡贝尔博士（Dr. Barbara Huber） （马克斯·普朗克地球人类学研究所，Max Planck Institute of Geoanthropology）与玛尔塔·卢恰尼教授（Professor Marta Luciani）（维也纳大学，University of Vienna）领导，并与沙特文化部遗产委员会（the Heritage Commission of the Saudi Ministry of Culture）合作开展。研究运用先进的代谢分析技术，对保存在铁器时代熏香器具内部的有机残留物进行了分析。这些器具出土于沙特阿拉伯西北部的绿洲定居点古拉亚（Qurayyah），该地在古代以其装饰性陶器（今称“古拉亚彩陶”，Qurayyah Painted Ware）而闻名。

用于吸入骆驼蓬的古老熏蒸装置之一

图片来源：Hans Sell

“我们的发现提供了骆驼蓬燃烧的最早已知化学证据，这不仅是在阿拉伯半岛，在全球范围内亦是如此，”该研究的第一作者芭芭拉·胡贝尔表示。“我们的发现揭示了古代社群如何汲取传统植物知识及其本地药典资源，以维护健康、净化空间，并可能诱发精神活性效应。”

该研究采用了高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），这是一种强大的分析技术，即使在微量且降解的样本中也能检测出特征性的骆驼蓬生物碱。

“生物分子分析与考古学的结合使我们不仅能够识别人们使用的植物种类，还能了解其使用地点、方式及原因，”古拉亚遗址发掘负责人、维也纳大学考古学家玛尔塔·卢恰尼教授说道。“我们正在获取那些虽在古人日常生活中占据核心地位、却罕见于考古记录的植物应用实践信息。”

骆驼蓬干果在 2,700 年前就已经因其治疗和精神活性而被使用。

图片来源：Barbara Huber

骆驼蓬以其抗菌、精神活性和治疗特性而闻名，在该地区至今仍被用于传统医药和家庭熏香实践。这些新发现凸显了其悠久的药用与文化意义。

“这一发现揭示了阿拉伯传统疗愈与熏香实践的深厚历史根源，”古拉亚项目遗产委员会联席主任艾哈迈德·M·阿布哈桑补充道。“我们不仅是在保存实物，更是在保护那些至今仍在当地社群中具有现实意义的古代知识这一非物质文化遗产。”

该研究的影响超越考古学，延伸至民族植物学、医学人类学、遗产研究及生药学等领域——这些领域均关注人类、药用植物与自然资源之间的长期关系。

原文链接：https://www.sciencedaily.com/releases/2025/05/250523120501.htm

在土耳其埃斯基谢希尔省塞伊特加齐（Seyitgazi, Eskişehir）的屈吕奥巴丘（Küllüoba Höyük）遗址，考古学家发现了一块5000年前的古老面包，为新石器时代早期烘焙技术与仪式实践提供了独特见解。这一罕见发现表明，该面包作为丰产仪式的一部分被故意焚烧并掩埋，此类实践在诸多古代聚落中未见记载。

在 Küllüoba 发掘现场出土的面包的原地状况

图片来源：Küllüoba Excavation Directorate

在文化资产与博物馆总局的官方许可下开展的发掘工作中，这块碳化的“屈吕奥巴面包”（“Küllüoba bread”）出土于一处居所后室的入口处。先进的电子显微镜分析确定了面包的成分：主要原料为二粒小麦（emmer wheat，当地称gernik或kavılca）与扁豆（lentils）。

比莱吉克谢赫埃德巴利大学（Bilecik Şeyh Edebali University）的穆拉特·蒂尔克泰基（Murat Türkteki）教授领导的研究表明，面团经发酵后在约150°C下烘烤，形成充分烤制的外壳与较柔软的内芯。蒂尔克泰基教授向阿纳多卢通讯社（Anadolu Agency，AA）声明：以高蛋白、低麸质著称的二粒小麦是面包的主要成分。该面包还富含B族维生素、抗氧化剂、膳食纤维及有助调节血糖的抗性淀粉。这种营养丰富、低麸质的面包可能具有实用膳食价值，但其独特制备工艺也赋予其象征意义。

对古代面包的显微镜分析揭示了其内部结构和成分，包括二粒小麦和扁豆

图片来源：Küllüoba Excavation Directorate

值得注意的是，面包残片被刻意掰碎、焚烧后埋于房屋入口处的红色土壤下，表明其作为仪式用品用于祈求丰产或赐福。这一发现为与新石器时代食物相关的精神实践提供了罕见证据。蒂尔克泰基教授强调：“面包的碳化与掩埋证明了其仪式用途，可能关联繁荣与庇佑。”

面包等有机材料极少能存留数千年，使此次发现弥足珍贵。这是在安纳托利亚出土的第二块保存完好的烤制面包【此前在恰塔霍裕克（Çatalhöyük ）仅发现未烤制的样本】，是理解古代安纳托利亚烹饪传统与文化仪式的关键里程碑。

为致敬这一历史性发现，埃斯基谢希尔大都会市人民面包工厂（Halk Ekmek Factory）已开始生产“屈吕奥巴面包”，以50土耳其里拉的价格在当地市场销售，以连接古今烹饪传统。

原文链接：https://arkeonews.net/5000-year-old-kulluoba-bread-discovered-in-turkiye-reveals-ancient-baking-and-fertility-rituals/

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