
在华洋杂处的澳门,
民众看重的中西节日多达数十个,
而端午节是其中较为重要的一个。
即使没有日历,
龙舟竞渡,
粽子热卖的喧闹场景也会提醒你,
一年一度的端午佳节又到了~

在澳门过端午节,赛龙舟是必不可少的节目。由于政府将这天定为公众假期,不用上班也无需上学的一家大小往往倾“巢”而出看龙舟,过一个地道的中国节。

除了澳门,
在东南亚一些地区,
人们同样感受着端午节带来的文化盛宴。
韩国江陵地区会举行祭祀、演戏、游艺等端午祭。

江陵端午祭期间的祭祀仪式主要来自神话传说,他们所祭祀的神灵是“大关岭山神”、洞(村落)城隍,被神化的人物有十二位之多,如金庾信、国师城隍“梵日国师”、大关岭国师女城隍郑家女等。


自日本江户时代起,日本端午节延续了之前的尚武之风。出于中国鲤鱼跃龙门的传说,人们认为,鲤鱼在离水之后不会挣扎,从容就死。这种精神如同武士一样,被日本人看做是勇敢的象征。在端午节这一天,人们在屋外挂起鲤鱼旗,摆上武士偶像、盔甲和战帽,保佑家中男孩能够健康成长,像武士一样的勇敢。

除此之外,日本人过端午节还会吃粽子和柏叶饼,喝菖蒲酒以辟邪。相信在一家传统日式榻榻米房间里感受日本武士精神,定是个不错的节日选择。除此之外,日本人过端午节还会吃粽子和柏叶饼,喝菖蒲酒以辟邪。

在新加坡的端午节,除了龙舟比赛、喝黄酒、挂香包之外,吃的可是其他地方没有的“娘惹粽子”。所谓的“娘惹”,实际上是指华人和马来西亚人通婚的后代。“巴巴”是男生,“娘惹”则为女生。

而娘惹粽子結合了“酸、甜、辣“等口味,將蝦米、辣椒、肉餡烹煮在一起,並加入香料,口味濃重,吃起來又香又辣,是南洋最特別的料理之一。
而娘惹粽子结合了“酸、甜、辣“等口味,将虾米、辣椒、肉馅烹煮在一起,并加入香料,口味浓重,吃起来又香又辣,是南洋最特别的料理之一。

越南的端午节除了吃粽子的习俗,还有端午驱虫习俗。节日清晨,越南各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,拋到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。

越南人认为吃水果就是吃斋,也是对祖宗的尊重,还可以驱除邪气。所以到了端午节清晨,父母会为子女酿好的酒,以及桃、李等大量的水果,还有用芭蕉叶(不是一般的粽叶哟!)包成的粽子,圆(代表天)、方(代表地)两种。并大口大口的饮用黄酒,在端午节这一天祈求可以让一年平平安安、风调雨顺。


他们也喜欢吃粽子,除了我们常常见到的鲜肉粽、火腿粽以外,更有不少人喜欢将东南亚特色的椰蓉和豆沙也包进粽子里,别有一番风味。除此之外,这里的会馆每年会组织自己的代表队,来参加端午进行的赛龙舟。


虽然泰国没有像日本、韩国一样把端午节发展成特殊的节日,也不是每个人都确切地知道端午节是哪一天,但到了五月,泰国华侨也会用自己的方式去度过这一天,家家户户也同样有吃粽子的习俗。泰国的粽子会做成一串、鸡蛋大小的,蘸着砂糖吃,很像南方的咸粽,外型非常可爱。

在泰国,人们把端午节也称作“芭掌节”,它的主角依然是粽子。端午节这一天,人们会准备一大桌的美食来拜祭祖先,其中必不可少的就包括泰国的粽子吉掌和芭掌。

吉掌指的是一串一串小巧玲珑的甜粽,人们在包粽子之前,会先将糯米泡在椰汁里,让米粒充分吸收椰子的香气。再将椰子、黑豆、芋头、地瓜等包裹进去,甜甜糯糯的口感让人回味无穷。芭掌则指的是那些咸鲜的大颗肉粽,将糯米和泰式香料、炒香的花生和其他馅料完美搭配到一起,非常符合当地人的胃口。


世界各地的人们都在过节,
而你的端午节又会怎么样过呢?
最后,
小编在此预祝大家端午节快乐哦~


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