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重庆王一汉餐饮发展有限公司是重庆首家研发和经营“陆派”火锅的餐饮企业。现公司旗下已有成熟盈利品牌——巴倒烫重庆陆派火锅，小碟碟831火锅。巴倒烫重庆陆派火锅作为陆派火锅的领军人物，已成功运作了近三十年，先后荣获了：“中国名火锅”、“重庆放心火锅底料”、“重庆火锅特许经营合格企业”、“第二届中国重庆火锅调配师技能大赛团体及个人金奖”、“中国重庆第十一届山水都市旅游节烹饪金奖”、“重庆市著名商标”、“中国十大文化主题餐厅”、“重庆老字号”、“重庆市市级非物质文化遗产”、“世界技能大赛火锅项目集训基地”等殊荣。
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