原来咖啡不仅能提神，还可以预防帕金森病，降低心血管疾病！

作为一个咖星人，咖啡是开启一天的精神饮品，但并不是每个人都能明白咖啡的好。

据《科学》杂志统计，全世界平均每天要消耗22.5亿杯咖啡。什么概念？也就是说全世界平均每4个人就会喝一杯咖啡。

你现在在喝咖啡吗？

众所周知，咖啡中的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，造成交感神经兴奋。并且咖啡因可以保护可以产生多巴胺的细胞不受疾病损害，这也是我们鼓励帕金森病患者多多喝咖啡的原因！

一项美国医师学会杂志发表的研究表明:帕金森病的发生随着咖啡因的摄入而降低。其效果是由于咖啡因而不是咖啡豆，当然来自于其他食物的咖啡因也会有保护效果，而无咖啡因的咖啡则无此类收益。

Ascherio和他的研究团队收纳了130000名健康地中海饮食的参与者，并研究了他们咖啡因摄入。10年后，摄入咖啡因最多的人比最少的人患帕金森病的风险减少58%。在女性中，中等咖啡因摄入(一天 1~3 杯咖啡)疾病的发生率最低。

正如Ascherio的研究结论，咖啡因在大脑内可以保护产生多巴胺的细胞不受帕金森病的损害。但如果已确诊帕金森病，并且症状已比较明显时，咖啡因对其症状的改善便收效甚微，可能是由于当人们被诊断为帕金森病时，已经失去了太多神经细胞--咖啡因摄入太迟了！

所以，趁着年轻多喝点咖啡，咖啡因摄人(1~4杯)可以保护神经细胞并降低帕金森病的危险。

近期，澳大利亚墨尔本大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表了一篇研究论文，大概主题就是咖啡对防护心血管疾病的影响。他们发现：与不喝咖啡相比，每天喝适量咖啡竟能“护心”，保护心血管，延缓我们的寿命，给身体健康带来好处！

此研究人员召集了449,563名无心血管疾病的参与者，平均年龄58岁，其中55.3%为女性。参与者需要完成一份的调查问卷，填写自己每天喝多少杯咖啡，通常喝速溶咖啡、研磨咖啡，还是不含咖啡因的咖啡。

调查结果显示，44.1%的人经常喝速溶咖啡，18.4%为研磨咖啡，15.2%喝无咖啡因的咖啡，还有22.4%的人不喝咖啡。随后依据每日的摄入咖啡量，参与者被分成6个小组类别，分别是不喝、少于1杯、1杯、2到3杯、4到5杯和超过5杯咖啡。基于以上分组，研究人员随访12.5年，将饮用咖啡者与不饮用咖啡者的心律失常、心血管疾病和死亡发生率进行了比较。

令人惊讶的是，咖啡摄入量与心律问题、心血管疾病风险和全因死亡风险之间存在显著的抛物线关系，抛物线的顶端是每天喝两到三杯咖啡的人，他们的获益最大，而多喝或少喝咖啡的人获益较小：与不喝咖啡的人相比，每天饮用2-3杯咖啡的人出现心律失常、罹患心血管疾病风险和全因死亡风险最低。

看到这儿我以为这个研究便结束了，但没想到这个团队还对咖啡的种类进行了数据比较，究竟哪种咖啡具有更高的“护心价值”呢？研究人员对此进行了有趣的比较。

分析发现：

①对心血管疾病的分析发现，饮用上述三种类型的咖啡都与心血管疾病发生率的降低有关。与不喝咖啡的人相比，饮用研磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因咖啡的人患心血管疾病的可能性分别降低了20%、9%和6%。

②对死亡风险的分析发现，所有类型的咖啡都与降低全因死亡风险有关。与不喝咖啡的人相比，饮用研磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因咖啡的人死亡风险分别降低27%、11%和14%。

难怪苏大强爱喝手冲咖啡呢~