民以食为天 食以安为先
夏季来临,气温逐步升高,为切实加强员工餐厅的食品安全监管工作,保障广大员工的日常饮食安全,近日智慧农业由人力行政系统牵头,会同安全、监察等部门深入南、北两个工业园区的员工餐厅,仔细查看了餐厅整体卫生、从业人员健康证、食品原料进货渠道、食品原料储存、餐具消毒保洁等相关情况,并在食品采购索证索票、进货查验、加工操作、留样管理等方面进行了认真的检查、指导,并组织餐厅工作人员召开了会议,通报了本次安全卫生检查的结果。总的来说,两个园区的员工就餐环境和后厨环境干净整洁,设备设施摆放合理,食品安全总体情况良好,希望餐厅方面继续保持。同时要求餐厅进一步加强夏季食品安全防范,确保各环节符合餐饮服务食品安全操作规范,为广大员工提供安全、健康、可口的饭菜,让员工吃得放心、安心,切实提高员工的幸福感和安全感。
民以食为天,食以安为先。近年来,智慧农业由人力行政系统牵头,通过采取多项措施,不断加强开发区工业园、上冈工业园两个餐厅的管理,持续改善就餐环境、提高饭菜质量、增加花样品种,有力保证了员工能吃上放心饭、舒心饭、暖心饭,员工就餐满意度和幸福指数明显提高:
一是本着公开、公平、公正的原则,对员工餐厅进行招标,引进了优质合作单位。
二是根据市场、季节、营养等综合因素,合理编制菜谱,做到一周之内每天菜谱不重复,饭菜荤素比例搭配合理,同时做好加热保温工作。
三是严把各类食材入口关,制订详细的食品原料采购、验收管理制度,做到勤采购、少采购,当日购买的肉类和菜类尽量当日消耗掉,从源头上消除安全隐患。
四是加强食堂的日常管理,把卫生工作做到长期化、制度化、经常化,安排专人消毒餐具、清理桌面、冲洗地面,做到地面无积水、窗台无尘土、卫生无死角。
员工餐厅是企业服务员工的重要窗口,抓好饭菜质量,提高服务水平,是管理工作中非常重要的环节。员工餐厅管理主要负责人表示,将以此次检查为契机,继续在细节上精益求精,加大监管、协调,全面提高食堂的菜品质量、卫生质量和服务质量,保障员工安全、放心用餐,更好地满足广大员工的需求。同时,也欢迎广大员工进行监督,共同打造“健康、满意、暖心”餐厅,力争让每位员工吃出“幸福”的味道,感受到智慧农业大家庭的温暖和关爱,为员工全身心投入生产经营做好全方位的服务保障!

