活动地点：北京凤凰公社
活动预约：010-62481229
关键词：采槐花 槐花宴 槐花食育
活动一览表
时间 |
5月1日 |
5月2日 |
5月3日 |
上午 |
观赏槐花、采槐花（槐花茶） |
虫虫乐园、播种、移栽 |
菜园打理 |
下午 |
制作槐花包子、蒸槐花 |
制作槐花饼、槐花糕 |
制作槐花汤、槐花饺子 |
活动套票：
738元\家，含2大人1小孩早、中、晚餐、住宿小炕一间一晚及全天活动费用；
838元\家，含2大人2小孩早、中、晚餐、住宿通炕一间一晚及全天活动费用；
938元\家，含4大人1小孩早、中、晚餐、住宿地踏一间一晚及全天活动费用；
298元\家，含2大人1小孩午餐及全天活动费用
槐花来历：
广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。凤凰公社槐花每年五一前后开放，全园无农药化肥污染，槐花成了公社应季独特的有机纯正的健康食物。
槐花具有食疗价值：
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
注：在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
凤凰公社每年五一期间槐花节都会有健康美味的槐花宴食等着大家哦！
乘车路线：
1、颐和园或地铁北宫门站出站后乘346路公交车至终点站凤凰岭下车后前行150米至凤凰岭公园石牌门外右转，一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。
2、在公主坟坐968路到西北旺原地倒车坐346路一直到凤凰岭总站
下车后前行500米右拐，一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到
驾车路线：
自三环的苏州桥，或四环的万泉河桥，或五环的肖家河桥一直向北，走永丰路，左拐上北清路，直行过六环后至温北路口右拐上温北路，见到凤凰岭旅游标指路牌，左拐直行直至凤凰岭公园石牌坊，右拐前行约500米，过桥后左侧青砖大门即是。
凤凰公社简介：凤凰公社位于北京市海淀区凤凰岭自然风景区，距城区仅15公里，是一家生物动力（Biodynamic）国际农场，富含钙和钾、偏碱的土质，特有的“龙泉”“神泉”山泉水源，独有的硅石山崖释放负氧离子，成为凤凰公社发展生物动力农耕得天独厚的自然资源优势。
我社引用国际有机农业最早的组织、最高的标准和最知名的品牌德米特（Demeter）作为技术支持和国际合作伙伴，遵循生物动力（Bio-dynamic）有机农耕法，BD农法是持续80多年的有机农业系统解决方案。每年通过瑞士IMO( 
)国际检查员作为独立第三方的认证检查，2008年获得欧盟认证( )，2010年获得德米特认证()，项目名称“凤凰公社”，项目编号“2797”。
作为海淀区青少年科普教育基地，公社特设农场开放日，提供参观和农耕体验的服务。