春分之后，春意越发的明显，光秃秃的地面逐渐被顽强的小生命刷满绿色。今天是农历三月三上巳（si）节，也称女儿节。先民选定三月巳日作为生命之神的复活节。
乐土园的客户和我们一起过女儿节
我国不少传统节日起源于季节农事。早在上古时期，农历二月，农民开始野外劳作，所以许多风俗仪式于二月至三月初举行，尤其在万物萌生的三月。“是月也，生气方盛，阳气发泄，生者毕出，萌者尽达”。
芦笋陆续冒出头来
三月三采茵陈
以前我对三月三是没有特殊概念的，今早小伙伴在一起聊天的时候有人提出今天三月三要采茵陈了哎，三月三采的茵陈做茶喝是最好的。这是对三月三的第一个印象。
茵陈
三月茵陈四月蒿，五月砍了当柴烧”，农历三月的茵陈味略苦，但药效极佳，有清热利湿、利胆退黄、解毒利尿的功效。到了四月，茵陈的药用价值丧失，慢慢长大就成了白蒿，这是食用的最佳时期；而到了五月，茵陈的食用价值和药用价值都已丧失，只能“砍了当柴烧”了。
三月三，荠菜煮鸡蛋
荠菜
之前对野菜的印象也只当是野草，当在逛园子认真观察的时候发现野菜的种类太多了，每天都能认识不同的植物，而且通过搜索发现几乎每种植物都有药用价值。春食野菜赛仙丹，现在正是野菜冒出头的时候，也是最脆嫩，营养最丰富的时候。
今天群内一个在家还没能回来的小伙伴发了一张荠菜煮鸡蛋的图，知道了三月三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。这是对三月三的第二个印象。
荠菜煮鸡蛋
相传在古代，春季的二月底和三月初，人们因为天气变化无常、气温冷暖不定，风吹雨打，形成了一种很常见的头痛病。在三月初三的时候，神农远游经过云梦泽(今湖北孝感)，看到了乡民们头疼难耐，他便找来了鸡蛋和地菜，煮给人们食用。当人们吃了地菜煮鸡蛋之后，头不痛了，所以“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续到了现在。
三月三，女儿节
下午站在餐厅门口发现外面的桌子上铺了一个特别好看的桌布，上面摆了精致的茶器和一些食物。远远望去乐土园有几个人在地里翻地。心想，这是谁这么懂生活呢。
在屋里办工的时候听到外面突然有声音在招呼大家过来，好开心的样子，探头去看外面精致的摆放已经被挪入屋内，原来是乐土园的租户过来和大家一起过女儿节。
一起过女儿节
在林子里折了桃花，点了一支香，摆上精致的茶点，还泡了今天在地里采得新鲜茵陈茶，和根据她的生辰八字专属定制采摘制作的私人茶。感受到了生活的乐趣和仪式感。聊天是很有趣的过程，也是增长见识的体验。在农场经常会遇到各种各样的“有缘人” 也自然而然的串成生动故事。
春天吃野菜的季节，推荐给大家野菜的四种吃法吧～
凉拌最可口
这是最简单的食用方法。从营养角度考虑，这种办法能够保留更多维生素。凉拌有生凉拌和开水烫后凉拌两种食用方法。可根据个人不同的口味加入适量调味品。
炒食增滋味
炒的野菜，滋味更丰富饱满。做法与日常炒菜相同。炒菜时为防止维生素的破坏，应急火快炒。
煲汤最开胃
锅中倒进适量食油，烧热，放进葱花或蒜末，待溢出香味，加水和豆腐，烧开以后，倒入野菜，盖上锅盖，几分钟以后就可出锅。
做馅解油腻
野菜做馅，加上其他几种配料，可以制成各种面点，如水饺、包子、馅饼等。做馅过程同普通蔬菜。用野菜做馅，可以解肉的油腻，增添独特的香气
