想必许多朋友来过凤凰公社了，那么您是否品尝过这里的明星产品“有机豆干”呢？
凤凰公社遵生堂为广大素食爱好者推出多款零添加剂的有机零食系列，且一年四季均有供应，填补咸素零食的空白。
凤凰公社秘制有机豆干，选用欧盟认证有机大豆和凤凰岭山泉水为原料制作的酸浆豆腐的基础上经过轻炸、卤制而成。
酸浆豆腐
豆干主要通过其原料-黄豆，经磨浆、压坯、油炸、卤煮等多道工序制作而成。
将豆腐压结实，切成豆腐条，过油，待外面变黄，即可捞起。此时其色泽金黄，内如丝网，细软绵实，富有弹性。
制作卤汁，选用天然香辛料。
豆干的制作工艺
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1酸浆豆腐 2切条
3轻炸 4卤煮-五香豆干
5卤煮-麻辣味豆干 6卤煮-孜然味豆干
豆干の特色
欧盟认证の有机大豆
凤凰岭の山泉水
原汁の酸浆豆腐
天然の香辛料
多种口味 任意选择
不同口味，任你选择
五香豆干
香味浓郁，Q弹爽口
咸淡适中，醇香悠久
浓浓豆香，老少咸宜
轻淡口味者和素食者的优选
孜然豆干
浓香孜然味，似烧烤味般诱人
祛寒除湿，降火平肝
理气开胃，祛风止痛
食欲不佳者的良药
麻辣豆干
麻且辣，唤醒你的味蕾
酥软而又不失劲道
喜辣人士的最爱
凤凰公社的秘制有机豆干，您吃过吗？
要不试一试？
1、地铁4号线颐和园或地铁北宫门站出站后乘346路公交车，在终点站凤凰岭下车，前行500米至凤凰岭公园石牌楼门外右转，一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。
自三环的苏州桥，或四环的万泉河桥，或五环的肖家河桥一直向北，走永丰路，左转上北清路，直行过六环后至温北路口右转上温北路，见到凤凰岭旅游标指路牌，左转直行直至凤凰岭公园石牌坊，右转前行约500米，过桥后左侧青砖大门即是。
