好吃的自然戏剧营是一个以食育为主题的自然教育机构,他们强调吃的自然、吃的健康、吃的有趣、吃的好玩,今年一起跟凤凰公社共同合作,创立了好玩好吃的农场食育课程,一起来看看吧!
“食如其人”,我们每天吃下去的食物,都会成为我们生命的一部分。寻找、烹煮、分享食物的过程,构成了生活中最生动的日常。
“食”对我们,尤其是孩子来说是如此重要。在食品工业日益发达的今天,我们已经没办法像祖先一样,单纯靠岁月和经验的积累,在代际之间传递“吃”的智慧。
食物与人中间,慢慢筑起了一道墙。
从前用来滋润养生命的天然食物正慢慢退场,孩子们对“好吃的”的理解逐渐变成来自超市里的一袋袋和餐厅里的一盘盘,五颜六色,浓香刺激的“食物”……
该如何了解并帮助孩子建立与天然食物的
良性互动呢?
“畅游食物森林”系列课,是“好吃”的自然戏剧营与海淀凤凰岭有机的游记森林农场——凤凰公社合作,经过一年时间打磨,设计出适合当代亲子家庭的自然食育系列体验活动。
这里有富氧的空气,洁净的山泉,健康的土壤,美丽错落的食物森。远离化学污染的纯净空间,孩子们可以自由探索,亲近万物,亲近生命的本来面目。
课程在设计上遵循着眼于食物,落脚在心灵的原则,通过好玩轻快的自然体验、解放天性的教育戏剧、传承千载的农事体验、有趣有味的食物烹饪等方式,在食物森中体会四时更替,发现天然食物的光彩和能量,体会春种秋收的朴素道理。
在舌尖味蕾上感知来自自然、父母、朋友的爱,并把这份爱反馈、传递出去。从“食”开始,建立良好的生活饮食习惯,而好习惯会守护孩子的一生。
好的自然食育课也是一堂丰富的美育课,通过对食物体系的探索,帮助孩子们感知自然之美,了解生活之美,体悟生命之美。
4月13日
尝一口春天
5月18日
香香的妈妈
6月7、8日
端午美餐会
9月13、14日
月亮的味道
10月19日
原始人菜单
11月16日
食物森林大冒险
适度混龄教育可以帮助孩子拓展交往、合作与沟通的能力。活动根据不同年龄阶段儿童发展特,通过赋予不同的身份和职责,让孩子们在同一活动中接触不同年龄的伙伴,乐在其中,收获成长和友谊。
3-5岁 小小观察员
根据此年龄段儿童发育特点,邀请他们以“小小观察员”的身份参与其中,自己开动感官的同时,观察、学习哥哥姐姐们的智慧和能力。每次活动招募不超过4组家庭。
6-10岁 小营员
活动内容主要针对此年龄阶段孩子设计。每次活动招募不超过14组家庭。
11-13岁 小助教
对此年龄段少年的要求,除了完成活动内容之外,还要求他们与执行团队一起,担负与自身发展相匹配的部分“助教”工作,互相协作,照顾小朋友,培养同理心、责任感和协作能力,帮助他们完成儿童到少年时期的过渡。每次活动招募不超过4组家庭。
全年共六次活动,其中2次两日课(10:00am-次日15:00pm),4次单日课(当日10:00am-15:00pm)。
单日课236元/人(大小同价),每个家庭增加一大或一小,增加180元;
费用包含:设计费,讲师费、午餐费,食材、物料费,保险费;
费用不含:往返交通费及其他个人消费。
双日课,428元/人(大小同价),每个家庭增加一大或一小,增加360元。
费用包含:设计费,讲师费、餐费(两午一晚一早),活动食材、物料费,保险费;
费用不含:往返交通费、住宿费及其他个人消费。
注:凤凰公社有干净整洁的民宿房间,活动人员可享受优惠价格,附近也有其他民宿方便选择。
一次购买多个课程(接受拼团,欢迎与朋友共享),可享受如下优惠:
购买2~3次课程,9折优惠;
购买4~5次课程,85折优惠;
购买全年6次课程,8折优惠;
1、认同和兴趣是最好的老师,报名前请仔细阅读招募公告;
2、点击文末左下角“阅读原文”,填写报名表,提交基本信息;
3、工作人员会联系您做行前沟通和费用缴纳;
4、报名完成后,我们共同期待欢乐的成长时光啦。
联系方式:
电话&微信:13911488171
邮箱:foodforgood@163.com
1、《活动告知书》是需要伙伴们知晓并遵守的一份文书,请您务必认真阅读,工作坊当天会以纸质版形式签字确认;
2、活动期间的食物为有机食材,天然食物,为培养健康饮食习惯,请不要给小朋友额外准备零食;
3、活动践行可继续生活理念,请伙伴们酌情自带环保水杯、手帕、等个人物品,避免使用一次性用品;
4、为保证效果,工作坊提前5分钟签到,请安排好当天事务,提前规划出行路线,遵守时间;
每次活动,除了下面介绍的两位“常务”老师之外,活动会根据主题邀请营养、健康、植物、农业、环保、艺术、烹饪、自然教育等相关领域的专家、老师来共建、共创,其他老师的介绍会在相应活动之前介绍。
山 雨
“好吃的”自然戏剧营发起人,自然食育课程设计师。
杭州“三生谷”国际生态村特邀自然食育讲师;
北京凤凰公社有机森林农场特邀自然食育讲师;
中国人民大学传播学硕士,撰稿人,热爱自然、食物,关注戏剧教育。2011年参加中央戏剧学院表演培训班,同年加入北京善地学园“好玩的儿童戏剧营”团队,探索戏剧、饮食和儿童教育的关系。
2017年参加首届良食峰会,“好吃的”自然戏剧营入选为良食大学支持的第一批青年行动项目。
自然体验师,废弃物与生命讲师,8年公益戏剧教育经验。
青 豆
“好吃的”自然戏剧营课程设计师,活动讲师。
毕业于中央美术学院。热爱公益事业,汶川地震后曾支教四川担任美术老师。2010年至今,受邀参与多家儿童教育机构举办的儿童戏剧、自然教育、手工体验等课程。
热爱自然和艺术,2013年创立“慧茗舍.客厅”,以品茶、插花、绘画、美食、雅集等形式,传递自然生活美学理念。喜欢向孩子和大自然学习,如何活出本来如是的自己。
自然体验师,废弃物与生命讲师,9年公益戏剧教育经验。
凤凰公社是北京唯一的一家生物动力(Biodynamic)国际农场,引用国际有机农业最早的品牌德米特(Demeter)作为技术支持和国际合作伙伴,每年通过色瑞斯(CERES)认证机构检查员作为独立第三方的认证检查,2008年获得欧盟认证,2010年获得德米特认证。
富含钙和钾、偏碱的土质,特有的“龙泉”“神泉”山泉水源,独有的硅石山崖释放负氧离子,具有得天独厚的自然资源优势。
农场生物多样性非常丰富,花香果香扑鼻,鸟鸣蛙声不绝。践行晴耕雨读的凤凰书院也坐落于此,给公社更增添了人文气息。这里人们和动物、植物、微生物等生命各安本分,和谐共生,互相滋养。
“好吃的”自然戏剧营,是一个致力于通过商业手段实现公益愿景的组织。
由关心食物、环境和下一代身心健康的伙伴,以及相关领域专家共建的开放性自然食育机构。
通过创造性戏剧、自然体验、烹饪食物等方式,传播良善饮食观念和生活方式,培养用餐习惯和礼仪,传承民族饮食文化。
引导国民提升身心健康水平及环境保护意识,推动可持续食物体系的发展。
欢迎有志伙伴加入我们。
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了解“好吃的”自然戏剧营

凤凰公社位于中国首都北京西郊的凤凰岭脚下,距城区仅15公里,环境幽雅,空气清新,是京西郊外修身养性的一处圣地。凤凰岭肥沃的土壤、天然的泉水、纯净的空气,亦成为凤凰公社发展有机农业得天独厚的自然资源优势。作为已经获得德米特国际有机认证的生物动力( BD)农场,凤凰公社引用国际有机农业最早的组织、最高标准和最知名的品牌德米特(Demeter)作为技术支持和国际合作伙伴,每年通过瑞土IMO国际检查员作为独立第三方的认证检 查,2008年获得欧盟认证,2011年获得德米特江证,项目名称“凤凰公社”,项目编号“2797”
公社业务涉及会议培训、民宿、素食餐厅、自然教育/体验、市民农园、农产品销售等,农产品有德米特蔬菜、山药、桃子、苹果等。
公社遵循“健康的土地健康的植物+健康的食物+健康的人类”理念,通过堆肥为土地做“食疗”,通过生物动力制剂的阴阳平衡理念启动地力和天力。所有产品充满促进人类身心成长的能量,能更好地保持和恢复我们的机体健康。公社致力于培养面向未来的有机农夫,创建了耕读书院,特设两年的有机农耕课程,常年对外招生。
1、颐和园或地铁北宫门站出站后乘346路公交车,在终点站凤凰岭下车后前行500米至凤凰岭公园石牌门外右转,一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。
2、在公主坟坐968路到西北旺原地转乘坐346路公交车,在凤凰岭总站下车后前行500米右转,一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到 。
3、在北安河地铁站出站后,乘坐专16路公交车至终点站凤凰岭下车,前行500米至凤凰岭公园石牌门外右转,一直沿马路走看见凤凰岭路19-1即到。


