凤凰公社素食餐厅的名字为“遵生堂”，名字是由齐儆老师、王琬老师选自明代高濂所著《遵生八笺》中的“遵生”二字。
《遵生八笺》全书50余万字，以“遵生”为主旨，本着“由道而术”的原则立论，从八个方面论述养生学，从身心修养、起居饮食、吐纳导引、灵方妙药，到琴棋书画、花草鱼鸟，无所不及，广泛涉及居室、园林、古玩、饮馔、饮茶、野游等方面，《四库全书》将其列为杂家类。八笺分别为《清修妙论笺》、《四时调摄笺》、《起居安乐笺》、《延年却病笺》、《燕闲清赏笺》、《饮馔服食笺》、《灵秘丹药笺》和《尘外遐举笺》。
《遵生八笺》的作者—高濂
《遵生八笺》的作者高濂，字深甫，号瑞南，钱塘（今浙江杭州）人，万历间名士，能诗文，撰有传奇《玉簪记》《节孝记》。另有诗文集《雅尚斋诗草》《芳芷栖词》等。明代戏曲家屠隆称其“家世藏书，博学宏通，鉴裁玄朗”。高濂“少婴羸疾，复苦瞶眼”，有“忧生之嗟”，因此“癖喜谈医”。从此家居客游，多方咨访奇方秘药，用以施治。及后，羸疾复壮，瞶疾复明，因而发其所藏，更以平时博览群书所得而条记的资料，并参以己意，于万历十九年（1591）编成《尊生八笺》。
高濂自述书名缘起云：“尊生者，尊天地父母生我自古，后世继我至今，匪徒自尊，直尊此道耳。不知生所当尊，是轻生矣。轻生者，是天地父母罪人乎！”可见生命贵重，不容轻忽。又称：“无问穷通，贵在自得，所重知足，以生自尊。”
后世刻本多作《遵生八笺》，取“遵循养生之道”的含义。