凤凰公社12月份活动预告 // 做泡菜、护手霜、印年画、写对联、做木工

冬季来临 ，马上又到了冬藏的日子，农场里的蔬菜们已经全部入窖，没有风的日子里，充满暖阳的空气除了凉一些外还是很舒适的。俗话说，没有不合适的天气，只有不合适的装备，大棉袄一穿，使劲耍吧。

农场里也在做着各种各样的冬储活动，蔬菜们也要开始冬藏啦，上个周末大家一起做了萝卜泡菜和辣白菜，这两种都是属于发酵食物，看着装在坛子里的泡泡咕嘟咕嘟冒出来，感觉到它们也在呼吸一样，通由它们的发酵链接我们身体的菌群，让我们身体里的菌群也富有活力。

大家热火朝天地准备食材，洗洗切切，煮一锅泡菜水，灌一口老汤放进瓶里，剩下的就交给时间吧

上周晓茹姐还带大家做了冬日必备的唇膏和口红，安全健康，有机的生活不但要吃有机的食材，日常生活用品也是有很多坑的，多种添加剂和原材料的使用使我们防不胜防，下个月我们还要组织大家一起做护手霜、酵素洗涤用品，欢迎大家一起加入共同改善我们生活的同时，为地球和环境减负。

时光如梭，今年一年马上又要过去了，又迎来了新的一年虎年，农场还有一个月就要放假啦，我们就想用这一个月的时间来陪伴大家一起准备过年的仪式和氛围，重拾童年过年的快乐

年货系列一：必备糖果——麦芽糖

农场自己种植的黑小麦，每日浇水发芽一周，长出茂密的根部，切碎后与熟糯米水一起发酵，过滤出麦芽糖水，然后大柴灶慢火熬煮，一点点收汁就可以做出最美味健康的纯正麦芽糖啦。

还记得小时候每年过年前，全家人都要起特别早开始一起和面、蒸花馍，而且第一锅馒头出来后，都要放一幅鞭炮🧨，预示着一年顺顺利利、红红火火的。我也特别希望孩子们现在这个年代还可以体验我们老一辈的习俗和快乐。

亲手酿一壶米酒，这个酒特别温和、大概两三度左右，适合所有人来喝，自己发酵的米酒充满了活性和益生菌，让我们的肠道更有消化的能力。

12月23日我们会特别邀请民间艺术家郑辉老师带领大家体验传统非遗艺术，剪窗花、画九九消寒图、手写对联和印刷传统木版年画，今年过年希望我们门上贴的不再是印刷品，而是我们一笔一画刻画出来的艺术品。

还会亲手制作粘豆包，自己揣红豆馅、和面团、烧大柴灶蒸熟。

这个冬季，我们还启动了亲子木作坊的体验活动，让孩子们以及家长们在敲敲打打的过程中完成对自己的磨练，这不但是对意志力的练习，更多的有耐心、打磨的快乐、还有一次次失败后重来的勇气。

孩子的专注也正诞生于此，他们的认真、能干、热情是我们难以预料的，12月份每周日开放一天木工课程，分别是打磨生肖画像；欢乐拨浪鼓；儿童小椅子；淘气小木剑；玩具小汽车。一步步升级，一步步增加难度和灵活度。

明帅说，他最快乐的日子是小时候过年的时候，爸爸带着他一起做小板凳到市集上卖板凳的日子，那个时候虽然经济不好，但一起跟父母做木工的日子至今记忆深刻，想起来都感到很快乐。现在我们物质丰富了但那份快乐却再难找回来了。现在我们就要重新捡回那份手工的快乐，父母在干活、孩子在旁边打下手的生活场景。