
文/杨小米+明明
微博/@杨小米1988
大家好,我是明明。
今年过年,我响应单位号召,留在深圳,人生头一次在外过年。
没有跟爸妈一块过年,是有些遗憾,幸好有大刘陪在身边,我们一起逛超市、买年货、给家里贴福。
1月23日,我就放假了,每天都能跟大刘腻歪,没怎么感觉到过年的氛围。
直到2月10日,想过年吃饺子的大刘,催促我去超市买食材,我们到了人山人海的超市,看到大家都在置办年货,这才终于感觉到年味满满。
不过,我们买饺子食材的过程,并非一帆风顺,到2月11日(除夕)这天,我们才真正买到。
01
超市里到处都是人,
结账排队至少半小时
2月10日晚上6点,我们刚到超市门口,碰到我同行阿雪和她对象。
阿雪跟我同一年入职我们区,今年跟男朋友在一起八年了,男朋友特地从外地飞来深圳跟她一起过年。
幸亏遇到了阿雪,她告诉我们2个极为重要的消息,一是超市里边的人更多,二是猪肉已经卖完了。
虽然没法买到饺子的肉馅,但已经走到超市门口的我们还是决定进去看看。

里边确实如阿雪所说,人特别多,很多人都是拿上东西就走,我跟大刘说,“你看大家都知道买什么,感觉就我们俩完全不知道买啥。”
大刘安慰我,这是我们第一次自己过年,不知道买什么,是正常的,干脆我们看到什么,觉得合适就买。
于是,我们买了些鸡翅、蔬菜、水果,还买了速冻饺子,一是弥补没有买到饺子需要的材料,比如肉馅和芹菜等;二是大刘也不指望没有做过饺子、很少吃饺子的我做出好吃的饺子。
因为购物的人超级多,无论是排队让服务员打价签,还是最后到收银台结账,我们都等了半个多小时。
这里值得一提的是,为了橘子,我们消耗了太多精力。
最初买橘子,大刘专门挑选的,买得比较少,后来我们排队让服务员打价签,大刘又跑去买了不少。

▲大刘在挑选橘子
等我们到收银台结账,大刘见小票上显示340多元钱,便细致查了每一项,结果发现有一项无中生有的进口蜜桃,121元。
我们找了收银员退单,才发现是橘子被打上了进口蜜桃的价签。
收银员说,有2个选择,要么把橘子留下,退钱给我们;要么重新去超市里边找服务员打价签。
考虑到大刘为橘子忙活了很久,我们选择了后者,大刘跑去里边打价签,重新排队结账,这为了橘子真是付出太多。

▲重新排队结账的大刘
最后橘子以13块钱的价格结账,相比起进口水蜜桃121元,大刘真是凭借自己的细心,为我们家省下了100元+。
在这边提醒大家,上超市买东西,感觉买的东西费用不太对时,记得检查一下票据。
02
再次逛超市,
买到想要的饺子馅
2月11日(除夕)早上,我们专门煮了速冻饺子,大刘说,如果好吃,再去超市买一些。
但后来大刘又改变了主意,想着我们还是得自己亲手包饺子,毕竟北京的大哥大嫂、老家的家里人也是自己包饺子。
上午,大哥专门打电话过来聊天,问我们除夕晚上吃些什么。当了解到我们还没有买到饺子馅,他就催促我们赶紧去超市买,晚了说不定就没了。
我们这次快速出门,率先奔赴肉区,买肉馅。但到了目的地,大刘又觉得我可能做不好饺子馅,劝我别买了。
我有些犹豫,跟他说,咱们就试这一次,说不定成功了呢。旁边的大妈还调侃道,是啊,就让你们家媳妇试一试。
大刘有些不好意思,就同意了。接着我们又买了芹菜,饺子皮,还买了一些熟食。

我们排队结账的时候,碰到一对夫妻带着他们的孩子,两对双胞胎,全部是男孩,站在我们后边。
大刘和刘先生是双胞胎,他见到双胞胎孩子们,特别好奇。起初还想让我拍照,接着就跟对方聊起来了。
聊天中,我们得知,这两对双胞胎,两个8岁,两个5岁,属于“隔代遗传”,家里有双胞胎基因,孩子的爷爷是双胞胎的一员。
聊天的过程中,大刘还把自己和刘先生的照片给对方看,我们聊得特别开心,结束的时候,大刘还厚脸皮地跟他们合影了。
后来大刘还跟我分享了他遇到的双胞胎的故事,他们实验室就有两个师弟分别是双胞胎的一员,他的师弟们和自家兄弟们学习都很好……
这让我觉得十分喜庆,瞬间感觉超市里的年味胜过了两个人在家的“冷清”。

03
跟着App学做饺子馅,
味道好极了
哪怕是我买好了饺子馅需要的材料,大刘还不信我可以做好饺子。
于是,我在下厨房APP上搜索了饺子馅的做法。
①将肉馅和芹菜剁碎;
②放少量的盐到芹菜碗里,放置1-2分钟,拧干芹菜的水分,放入肉馅;
③将生抽、蚝油、红椒粉、料酒和香油放入肉馅里,搅拌。
这些弄好后,我们一块包饺子。
因为我们老家(湖南某县某乡)并不吃饺子,我没怎么包过饺子,所以,包饺子的任务主要落在大刘肩上。
他为了加快速度,也教我包,但我速度特别慢,他包好了三个饺子,我可能才包完一个,或者在包一个的路上。
而且,我包得特别丑,没有大刘包得好看。在我们包的饺子里边,好看的全部是大刘包的,丑的都是我包的。

▲包好的饺子
大刘听到我的夸奖后,还很谦虚地表示,他已经是家里饺子包得最丑的了,我们得加油。
晚上,我们煮水饺,大刘告诉我,老家下饺子之前会放鞭炮。
为此,他特意在网上找了电子鞭炮音乐,放完音乐后,他指挥我下饺子,专门录制了视频,说要有仪式感地度过我们在一起的第一个年。
饺子下锅煮了一会后,大刘又加了三次水,说公公就是这么煮饺子的。
我能看出来大刘特别想家,但奈何山东老家那边政策更支持在外的他原地过年,大姐二姐也劝他留下来陪我。
于是,他只能陪我在深圳过年,跟我一起吃热腾腾的饺子。

不得不说,我们自己做的饺子味道极好,比买的速冻饺子好吃多了。
这成功打脸了大刘,谁让他说,我不可能做出好吃的饺子。
不过,这样打脸大刘的事情还有很多,大刘不太相信我的厨艺,认为我不可能做出好吃的茄子、可乐鸡翅,但过年期间,我都做得很不错。
我们上超市买菜,我专门问他买不买茄子、鸡翅,他还一脸质疑,“你肯定做不出来好吃的味道。”
做鸡翅的时候,我本想把买的十几个鸡翅一次性做完,结果大刘怕我做毁了,只留下来6个鸡翅让我做,其他的都被他拿去放进冰箱了,理由是他觉得可乐鸡翅做起来有难度。怕我浪费鸡翅。
当时,出锅的时候,鸡翅表面一层可乐。他还吐槽我,鸡翅被我弄得表面都黑乎乎的,显然是我把鸡翅烧糊了。

▲烧糊的鸡翅
我给他解释这是一层可乐,说明我做得不错。
对此,他并不相信,但想到这是我的努力,他就尝试了,顺利爱上我做的菜。
老实说,第一次在外地过年,有种不真实的感觉,但能和大刘一起为了过年折腾,我也觉得很幸福、满足。
我希望往后的每一年里,都能跟大刘一起过年,共同守岁;我也希望疫情早日过去,能让我们回家跟亲人相聚,感受更多年味。
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