牛盖壶，采用夸张具象的方式，把牛这一元素融入壶体，足见生活田园乐趣给紫砂技艺带来的奇思妙想，构成了别开生面的紫砂壶艺术。如同钱钟书先生《晚步》中描写的那样：“野塘水慢浮牛鼻，古道尘旋没马头。”
微微露出的牛鼻犹如水淹没了牛身，巧妙自然，牛盖饱满，采用了牛鼻孔式的镂空结构，生动与趣味完美结合。壶体敦实沉稳，口盖切合好，寓意财运连连。
今天就来盘点一下这几位大师所制“牛”壶，看看你最喜欢哪个？
此壶直腹圈足、阔口出唇、短弯流、耳廓把。压盖式，盖面作拱桥状，犹如牛鼻，故取名『牛盖莲子壶』。此壶式为七老之一裴石民先生于上世纪六十年代创作，遂成为砂壶款式中的经典之作。
『顾景舟制牛盖莲子壶』，底款『景舟制陶』，创作于上世纪八十年代中期。此壶选用段泥，全手工制作而成。
整器清秀敦厚、胎质细腻、色泽典雅；每一根线的始终、每一接合的过渡、每一棱角的锐钝，都极为用心，各处衔接一气贯通；口盖处严丝合缝、整齐划一；比例协调、柔中寓刚，通器散发出一股扎实有劲的精神气。
该壶紫砂质地，造型流畅，风格独特，此壶仿制洋水桶而来，原系流行于民国年间的牛盖洋桶壶。牛鼻形盖面略低，壶嘴顶端作斜面处理，别有风味。壶身铭：“东坡陶壶，唐贡山茶，玉女潭水，足供清人高赏”，边自落款：“乙酉秋月，鸿法兄清玩，范顺琪赠”。
牛盖莲子壶是裴石民先生六十年代于宜兴紫砂厂所创制。细柱带方形把搭配圆方直身，气势雄奇。弯嘴浑朴秀丽，壶盖上对称有两个椭圆形的孔，犹如牛鼻，趣味盎然。牛盖莲子壶工整严谨，古朴大方，神韵有加，遂成了传统紫砂壶中的经典之作。
此壶矮颈，扁圆腹，平底，短流，圈把，牛鼻盖，泥质细润。牛盖莲子为裴石民经典作品之一。
此件洋桶壶为近代紫砂名家王寅春所制，壶身挺括而自然，壶流颀立亭亭，尽显大家之风范。牛盖之上，线条韵律丰富，凸显风华，此壶为名家所制之经典器型，当为洋桶壶中之典范。
此壶直腹卧足，气宇轩昂。阔口出唇，直流，环状柄，压盖式，宽带拱形钮犹如牛鼻。胎质细腻，色泽典雅。
“何道洪制牛盖洋桶壶”制作于上世纪六十年代，是何道洪大师早期创作中的代表作之一。牛盖洋桶壶这一壶式具有较强的时代特征，是当时农户下田耕作时，必备的盛水壶。此壶线面流畅、曲度合宜，尤其壶嘴及壶盖孔面的处理甚见功力，将日用品提升至艺术层面。壶嘴嵌入壶体和上扬舒展的比例恰到好处，壶主体的挺拔又不过分激励，仿佛璞玉琢成，故何道洪所制牛盖洋桶壶素有“何洋桶”的美誉。
此件段泥牛盖莲子壶为20世纪70年代汪寅仙为香港罗桂祥先生特制，为汪大师早期精工之作。壶砂质细腻，比例协调，莹润饱满，骨肉均亭，方寸间可见汪大师当年制壶之时严谨认真的态度，同时亦反应了其扎实稳健的制壶风格。
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