今晚是中国丽思卡尔顿星厨盛宴的第一场客席星厨之夜!来自北京的古志辉师傅一展超凡烹饪才华,为宾客们倾情呈献了他极受欢迎的得意之作。搭配古师傅菜品中融合的北京传统文化元素,丽轩餐厅以历史、发展等内容为主题的精美展板,营造了地道的北京氛围。
接下来,便是本晚最精彩的部分——古志辉师傅精心打造的“丽轩北京之夜”菜单及出品佳肴。这是第一场星厨盛宴的首次亮相登场!


葵花千丝鸡伴八爪鱼冻


北京片皮鸭

松茸炖美国响螺

杏香油焗蝴蝶多宝鱼球配姜汁茅台炒芥兰苗

鲍汁扣澳洲鲜鲍配冻鲜鲍片

“古法”扣牛肘排

四川龙抄手白灼娃娃菜
花生焦糖---花生慕斯配焦糖啫喱,花生冰淇淋和桑莓酱汁
餐饮预订:(86 20)3813 6888
网站:www.ritzcarlton.cn/guangzhou
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