生食是极品，熟食也香浓美味。
您知道吗？金枪鱼若停止游泳就会窒息，原因是金枪鱼游泳时总是开着口，使水流经过鳃部而吸氧呼吸，所以在一生中它只能不停地持续高速游泳，即使在夜间也只是减缓了游速而不停歇。
大量的运动，令其蛋白质含量高达20%，而脂肪含量很低，营养价值十分高。
金枪鱼的功效与作用
1．金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择；
2．金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症;
3．金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用，更能提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
下面来看看FOODS的大厨们准备了什么样别致的吞拿鱼美食！吞拿美食只限两周供应，尝鲜者要把握时机哦：
日式七味粉风味吞拿鱼配蛋黄酱和木鱼花
自制木鱼啫喱
吞拿鱼司康饼
香煎吞拿鱼塔塔配牛油果和芒果沙拉
辣味吞拿鱼寿司卷和金枪鱼握寿司
三款新鲜现场自制吞拿鱼手卷
卡真风味吞拿鱼配葡萄和酸豆沙拉
香辛吞拿饼配芥末蛋黄酱
烤吞拿鱼配柠檬黄油汁
砂锅焗吞拿鱼
海洋珍宝吞拿鱼
别样海洋鲜味，尽在FOODS。八月，来FOODS品尝不同做法的吞拿鱼菜式，让您的味蕾体验与别不同的海洋鲜味。如果您还没有尝试过新鲜吞拿鱼，那您错过的便是海洋带给您的最鲜味觉体验。
日期：8月10至23日
价格：每位￥588
*以上价格须另收15%服务费。位置有限，须提前预订。详细条款适用。查询或预订，请电（86 20）3813 6888或电邮restaurant.reservation@ritzcarlton.com。
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