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LIMONI轻奢午餐体验

LIMONI轻奢午餐体验 广州富力丽思卡尔顿酒店
2016-01-27
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导读:轻奢,代表着对高品质生活细节的追求,正符合意轩全新商务午餐所营造的午间氛围。


轻奢生活,是指倡导“轻奢华 新时尚”的生活理念。


轻奢只是一种更尊重生活品质的生活方式,与财富多寡、地位高低无关,它代表着对高品质生活细节的追求。


在经典欧式典雅风格的丽思卡尔顿,叹享如拥有极致香味的黑松露、拥有上百年的历史的基安蒂红葡萄酒等食材烹调的佳肴,还有最传统的意式风味手工制作甜品,就是一个轻奢的午间体验



推荐菜式


“意大利细面,炒蘑菇&黑松露”


酒店行政总厨Chef Juraj首推菜式。


LIMONI每天早上新鲜制作的手工意大利面,除了能保证原材料新鲜,营养更全面。使用的是蛋白质含量较高、容量较大、出粉串较高的硬质小麦粉,延伸性和弹性较好。而且自制意粉相较于一般在外售卖的意粉更为柔软,也更能吸取汤汁的味道。


这款Linguine意大利长相思扁面,扁身的意面更利于面身均匀滴蘸上酱汁,creamy的口感,搭配香气四溢的炒蘑菇&黑松露,清新口感、怡人的香气只会让您想一口接一口地享用。


“烤鸭胸配黑醋汁,豌豆泥&绿苹果开心果沙拉”


嫩滑的鸭胸肉,经黑醋汁烹调后,增加了酸甜的口感,而又保留本身的香味。快煎让鸭肉的汁液被完美锁住,香嫩诱人,搭配酸甜的青苹果开心果沙拉,实属色香味俱全的一道菜。


全新意轩商务午餐菜单

前菜 三选一

  • 凯撒沙拉,烟熏三文鱼蒜蓉烤面包,有机水芹

  • 意式烤茄子,芝麻菜。帕玛森芝士

  • 烤鸭胸配黑醋汁,豌豆泥&绿苹果开心果沙拉

汤 三选一

  • 经典意大利浓汤,意大利细面&香蒜酱

  • 牛肉清汤,蔬菜丁&菠菜叶

  • 每日精选例汤

主菜 三选一

  • 罗勒柑橘腌鲈鱼,南瓜蜂蜜泥&白酒汁

  • 基安蒂红葡萄酒炖牛肋排,欧芹泥&脆洋葱

  • 意大利细面,炒蘑菇&黑松露

各色意式甜品自助

经典提拉米苏、橙子奶油甜卷、杂莓奶冻、杏仁脆饼、潘芙蕾水果蛋糕等多款意大利甜品,让您畅享。

日期:1月1日起,逢周一至周五11:30am-14:30pm

价格:每位¥198*

*以上价格须加收15%服务费。查询或预订,请电(86 20)3813 6888或电邮restaurant.reservation@ritzcarlton.com


广州富力丽思卡尔顿酒店

广州市天河区珠江新城兴安路3号

电话:020-3813 6688

ritzcarlton.cn/guangzhou

官方微博号:广州丽思卡尔顿酒店



【声明】内容源于网络
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广州富力丽思卡尔顿酒店
广州富力丽思卡尔顿酒店地处中央商务区珠江新城,坐拥迷人江景和璀璨城景,高贵典雅欧式设计展现丽思卡尔顿及其宾客的独到品位。近年来焕新升级的尊贵客房、行政客房及套房,以现代简约、浅色调为主,为宾客的旅居体验增添舒适之感。
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