轻奢生活,是指倡导“轻奢华 新时尚”的生活理念。
轻奢只是一种更尊重生活品质的生活方式,与财富多寡、地位高低无关,它代表着对高品质生活细节的追求。
在经典欧式典雅风格的丽思卡尔顿,叹享如拥有极致香味的黑松露、拥有上百年的历史的基安蒂红葡萄酒等食材烹调的佳肴,还有最传统的意式风味手工制作甜品,就是一个轻奢的午间体验。

“意大利细面,炒蘑菇&黑松露”

酒店行政总厨Chef Juraj首推菜式。
LIMONI每天早上新鲜制作的手工意大利面,除了能保证原材料新鲜,营养更全面。使用的是蛋白质含量较高、容量较大、出粉串较高的硬质小麦粉,延伸性和弹性较好。而且自制意粉相较于一般在外售卖的意粉更为柔软,也更能吸取汤汁的味道。
这款Linguine意大利长相思扁面,扁身的意面更利于面身均匀滴蘸上酱汁,creamy的口感,搭配香气四溢的炒蘑菇&黑松露,清新口感、怡人的香气只会让您想一口接一口地享用。
“烤鸭胸配黑醋汁,豌豆泥&绿苹果开心果沙拉”

嫩滑的鸭胸肉,经黑醋汁烹调后,增加了酸甜的口感,而又保留本身的香味。快煎让鸭肉的汁液被完美锁住,香嫩诱人,搭配酸甜的青苹果开心果沙拉,实属色香味俱全的一道菜。
全新意轩商务午餐菜单
前菜 三选一
凯撒沙拉,烟熏三文鱼蒜蓉烤面包,有机水芹
意式烤茄子,芝麻菜。帕玛森芝士
烤鸭胸配黑醋汁,豌豆泥&绿苹果开心果沙拉
汤 三选一
经典意大利浓汤,意大利细面&香蒜酱
牛肉清汤,蔬菜丁&菠菜叶
每日精选例汤
主菜 三选一
罗勒柑橘腌鲈鱼,南瓜蜂蜜泥&白酒汁
基安蒂红葡萄酒炖牛肋排,欧芹泥&脆洋葱
意大利细面,炒蘑菇&黑松露
各色意式甜品自助
经典提拉米苏、橙子奶油甜卷、杂莓奶冻、杏仁脆饼、潘芙蕾水果蛋糕等多款意大利甜品,让您畅享。
日期:1月1日起,逢周一至周五11:30am-14:30pm
价格:每位¥198*
*以上价格须加收15%服务费。查询或预订,请电(86 20)3813 6888或电邮restaurant.reservation@ritzcarlton.com。
广州富力丽思卡尔顿酒店
广州市天河区珠江新城兴安路3号
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