2025年11月主要粮食价格监测

国家发展改革委数据显示，2025年11月，粳米（标准一等）超市零售价格5.84元/公斤，环比上涨0.17%，同比上涨0.17%；面粉（特级一等）零售价格5.93元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降0.34%；玉米粉（脱坯）零售价格6.25元/公斤，环比上涨0.48%，同比上涨0.97%。

图1 主要成品粮零售价格走势

二、国有粮食企业收购价格

国家发展改革委数据显示，2025年11月，小麦（优质）收购价格2.57元/公斤，环比上涨1.58%，同比上涨1.18%；粳稻（优质）收购价格3.43元/公斤，环比上涨0.29%，同比上涨1.18%；籼稻（中等）收购价格2.72元/公斤，环比下降0.37%，同比下降1.81%；玉米（中等）收购价格2.08元/公斤，环比下降3.70%，同比下降0.48%；大豆（优质）收购价格3.86元/公斤，环比上涨0.78%，同比上涨1.31%。

图2 主要原粮国企收购价格走势

三、国内原粮期货价格

郑商所和大商所数据显示，2025年11月，小麦期货价格3198.00元/吨，环比持平，同比持平；玉米期货价格2175.20元/吨，环比上涨3.11%，同比下降0.60%；大豆期货价格4115.75元/吨，环比上涨2.13%，同比上涨4.61%。

图3 主要原粮国内期货价格走势

四、国际粮食价格

2025年11月，大米泰国离岸价格(5%破碎率)360.35美元/吨，环比上涨1.97%，同比下降29.19%；小麦芝加哥商品交易所期货价格196.62美元/吨，环比上涨4.72%，同比下降2.94%；玉米芝加哥商品交易所期货价格169.78美元/吨，环比上涨1.97%，同比上涨1.76%；大豆芝加哥商品交易所期货价格412.97美元/吨，环比上涨8.07%，同比上涨12.98%。

图4 国际粮食价格走势