
关于卫生城市复审
这些知识您应该知道
一起来学习吧~
各行各业中的你
如何为“卫生城市”复审工作
尽自己的一份力呢
食品安全三小行业(指食品小作坊、小餐饮店、小食杂店):
有效证照,不要有超范围经营;餐饮量化分级管理;有防蝇、防尘、防鼠设施,注意防蝇设施是否达标,风幕机风量,风帘离地面高度不大于5CM,操作间纱门,吸油烟出口纱窗;厅堂不摆放与经营无关物品;地面、墙壁洁净,有垃圾收集设施,有禁止吸烟标识;操作间干净,有带盖的污物桶;保洁柜密闭;餐具消毒;初加工3个池子:荤、素加水产。
公共场所四小行业(指小旅馆、小美容美发店、小浴室、小歌舞厅):
有效证照;量化分级管理;理发有防蝇设施;地面、墙壁洁净,有垃圾收集设施;有禁止吸烟标识,地面无烟蒂;小浴室有皮肤病、性病患者禁入标志;理发店有皮肤病专用工具,且放在容易看到的地方;烫染专区,有强制通风设施。小网吧有禁止吸烟标志,无吸烟现象,网吧的销售食品处有食品经营许可证。
早夜市:
尽量入室入院;露天夜市要不影响交通,统一样式,有上下水,每个摊位操作人员要有健康证,尽量使用一次性餐具,有专人管理、环境整洁,有除油烟设施。室内院内夜市要有大的食品经营许可证,每个店操作人员有健康证,有上下水,尽量使用一次性餐具,环境整洁,有垃圾收集设施,有除油烟设施,配备二类以上的公共卫生间。蔬菜早市要设在背街小巷或小区内,定时定品种,一般可以定在上午8点之前,只能经营蔬菜类,不能经营水产与肉类。沿街早点早市要统一样式,定型包装食品,定时经营,从业人员有健康证明,有垃圾收集设施。
集贸市场:
各类经营摊点商品摆放有序,垃圾清扫及时,周边整洁卫生,无店外经营现象,不影响周边市容环境卫生、交通秩序和群众正常生活。
社区及居民区:
不侵占绿化用地,绿化带内不堆放垃圾杂物,保持楼道整洁,无杂物乱堆,不乱堆乱停,电线杆、路灯杆等设施不乱张贴、乱刻画等。居住区内不饲养家禽家畜,街巷两侧不乱摆摊点、乱设牌匾及占道经营现象。

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来源:网络
编辑:潘定盼 韦欣怡
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