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过多的脂肪不仅会让苗条大打折扣，还会让血液粘稠度升高，胆固醇增加，以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。
能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。
富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。
含亚油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。
含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。
含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
【冰镇绿豆沙】
食材： 去皮绿豆 / 矿泉水 / 糖桂花 / 冰糖
制作方法：
1. 绿豆加矿泉水，浸泡一小时左右
2. 洗净放高压锅煮，上气后马上关，焖几分钟
3. 开盖搅拌一下， 再开火压到高压锅上气关火
4. 然后开盖就好了，趁热拌入冰糖，搅拌融化
5. 待完全凉后放入冰箱冷藏，吃的时候拌入糖桂花即可
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