散装白酒由于其低廉的售价，受到部分消费者的欢迎，但由于无商品标签、生产日期和成分标注等，质量也暗藏风险。
近期，攀枝花市、县（区）食品药品监督管理部门对全市“现烤现卖”散装白酒小作坊的生产条件、生产环境卫生、设备设施、生产销售台账记录等开展了监督检查，对其生产加工的散装白酒开展了监督抽检。
抽检结果显示，现烤现卖散装白酒小作坊超范围添加食品添加剂纽甜、阿斯巴甜、糖精钠和甜蜜素较为严重。
甜蜜素，又称环己基氨基磺酸钠，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
糖精钠是食品添加剂的一种，用作甜味剂，是蔗糖甜度的300至500倍，所以白酒中禁止添加。但一些生产企业为了减少成本，通过大量添加甜味剂，来增加白酒的甜味和口感。但过量食用糖精钠会影响人的肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，还会对肝脏和神经系统造成危害。
针对抽检中发现的不合格白酒，市食药监局已要求白酒生产经营者所在地食品药品监管部门第一时间进行调查核实，责令生产经营者下架、召回不合格产品，查找问题原因并依法进行查处。
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1、 尽量选择证照齐全、有固定场所、信誉较好的商店、超市或批发市场处购买白酒。尽量不要到小食杂店和散装白酒专卖店购买散装白酒。
2、尽量选购正规厂家生产的预包装白酒（预包装白酒是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的白酒），查看标签内容是否齐全（应标明食品名称、配料表、生产者名称和地址、生产日期、净含量、产品标准号、生产许可证编号及QS标志）。
3、选购时要注意查看标签。查看散装白酒盛装容器上是否标名酒的名称、配料表、酒精度、生产者名称和地址、生产日期、产品标准号等内容。
4、选购时要注意白酒价格。可把某款白酒在大型超市的销售单价作为标杆，如该白酒在其他渠道售价过低，消费者最好不要购买。
5、请消费者谨慎购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒，也不要在无证照的白酒店或流动摊贩处购买。
6、选购时要注意保留相关发票或销售凭证，如自身合法权益受损，可拨打举报投诉电话：12315。
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