世界肝炎日
World Hepatitis Day
7.28是世界肝炎日，旨在提醒我们重视肝脏保护以及肝脏健康。
生活中，肝脏对我们的健康是十分重要的。因其参与着维生素、激素等人体供能代谢又兼顾分泌和排泄胆汁、解毒之作用；因此，肝脏被称为人体最大的免疫器官之一。而随着人们生活方式的改变，例如熬夜、不吃早餐、喝酒应酬增多等都会给肝脏带来非常大的压力。比如有的人脾气大，经常发“无名火”，实则是肝气郁结、肝火旺盛的表现。
哺乳动物一生以血为重，肝又是“造血”的器官，还有分解营养、调节激素等功能。若肝不能完成这些工作，则会导致内分泌失调，气血不和，从而引起凝血造血功能障碍。轻则生病，重则没命。而现代人高脂肪、高热量、高糖的不良饮食习惯时常令肝脏不堪重负，也会导致脂肪肝、酒精肝等一系列的肝脏损伤。
# 01
目前全球范围内成人脂肪肝、酒精肝的发病率，大约占25%，我国成年人的脂肪肝、酒精肝发病率大约在25%-30%，个别城市可能会更高。全世界的肝炎感染率约20多亿人，每年有100万人因肝炎死亡。2022年3月31日，英国苏格兰地区首次报道不明原因儿童严重急性肝炎（acute severe hepatitis of unknown aetiology in children，ASHep-UA），此后全球多个国家或地区出现此类病例，且重症病例占比较高，引起广泛关注。
虽然有脂肪肝、酒精肝等一系列的肝脏疾病，但它是个很“坚强”的器官。即使它70%的区域被破坏，也能通过强大的修复能力代偿性的恢复正常肝功能。
# 02
所以，日常生活中养护肝脏的小方法都有哪些呢？
1
情绪养护
中医认为，肝主面，肝气疏泄条达则气色红润，神清气爽。意思就是保持心情愉快，做好情绪调节是养肝护肝的重点。
2
减脂减重
每餐八分饱；吃饭时细嚼慢咽。如果狼吞虎咽则会影响到正常的消化，而且还会导致脂肪堆积。
3
戒烟限酒
低脂饮食并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。
4
补充优质蛋白
包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆类及其制品等，它们像个搬运工可以以脂蛋白的形式帮你把肝内积存的脂肪清除出去，促进肝细胞的修复和再生。
5
益生菌
肝脏健康与肠道菌群健康是息息相关，因为肠道菌群可以通过肠-肝轴参与肝病的发生和发展。最新研究发现肝病的发作与革兰氏阴性菌在体内滋生内毒素有关，肠道屏障功能的受损将导致肝脏损失，益生菌可以减少内毒素引起的急性肝损伤。虽然益生菌很好，但不是所有的益生菌都能达到护肝保肝的良好效果，重点还要看菌株、临床试验等等。
# 03
关于益生菌针对肝脏的健康
科拓生物进行了以下相关研究
01 干酪乳杆菌Zhang对肝脏炎症的缓解
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干酪乳杆菌Zhang可以有效降低血清内毒素、白细胞介素1β(IL-1β)、血清肿瘤坏死因子ɑ(TNF-α)和一氧化氮(NO)水平，以减缓肝脏炎症反应。 -
干酪乳杆菌Zhang可以显著降低肝脏髓过氧化物酶(MPO)的活性，对肝脏炎症介质进行有效调节。 -
干酪乳杆菌Zhang干预显著增加了TLR2和TLR9的表达，以达到对抗炎功效。
实验结论证明：
干酪乳杆菌Zhang可以显著改善急性肝损伤和肝脏炎症。血清内毒素水平、相关组织学评分以及MPO水平等都得到显著改善，与常规药物地塞米松相比，干酪乳杆菌Zhang还可以提升有益菌含量，降低致病菌含量，以达到调节肠道菌群并维持肠道菌群平衡的效果。
该研究已发表于：Eur J Nutr (2016) 55:821–831
02 植物乳杆菌P-8改善酒精性肝损伤
益生菌作为重要的微生态制剂，在调节肠道菌群的同时，对于肝脏健康也有很大帮助！
因肝脏养护是一个长期工程，应坚持好的生活习惯，重视和加强人体自身所拥有的健康机制才能守护好我们的“小心肝”，“肝”净了才能更健康呦。
科拓生物一直以来坚持科学研究，不断创新，并与国内众多高校，研究院所及企业合作，从亚洲各地自然发酵食品，健康人群肠道和母乳分离、鉴定、保藏乳酸菌21268株，建成了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库。
针对国人健康科拓生物与国内十余家三甲医院合作，累计开展了60项临床试验，效果显著。未来科拓生物仍将不断创新，继续打造“中国菌”并坚持自有菌株的产业化应用，助力中国益生菌行业健康发展。
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