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“沈阳味道”出炉!打卡指南→

“沈阳味道”出炉!打卡指南→ 993路上好伙伴
2024-12-06
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沈阳的大街小巷

随处可见各种各样的美食

满满当当的沈阳美食

总有一种味道能俘获你的心



“沈阳味道”出炉

  哪些是你情有独钟的味道?


12月4日,沈阳味道品牌打造联盟召开新闻发布会,公布“沈阳味道”的基本构架、认定标准、主要特色,推出“沈阳味道品牌标识”,公布首批15家沈阳味道名企名店、12款沈阳味道名品伴手礼、12套沈阳味道名宴。




何谓“沈阳味道”?




沈阳是辽菜品牌的发祥地、崛起地,也是辽菜大师的培养地、成才地,还是辽菜烹饪技艺这一国家非物质文化遗产传承的保护地和示范地。

“沈阳味道”是以沈阳地区的地理标志为特征,以独有的风味为特色,以鲜明的传承为特点,能够突出反映沈阳的物质文化、人文习俗和社会风貌的一系列食材、食品、餐品、饮品的总称。


沈阳味道品牌的推出旨在助力沈阳打造食品大市,建设旅游热点城市,打造有传承、有特色、有内涵的老字号品牌,让大家更好地感受沈阳历史、沈阳味道、沈阳自信。




“沈阳味道”都有啥?




“沈阳味道”餐饮品类

分为十大系列
↓↓
宫廷御膳系列、私房菜系列
本帮辽菜系列、民族特色系列
乡土菜肴系列、风味小吃系列
烟火烧烤系列、炖锅涮锅系列
名优食品系列、地标食材系列

“沈阳味道”基本构架为“四菜”
↓↓↓
御膳菜、私房菜
市肆菜、乡土菜



“沈阳味道”啥特点?




口碑特色为“三香”
↓↓↓
炖香、酱香、烤香

主要特色为“四色”
↓↓↓
赓续历史、渗透传统
植根黑土、融合八方

认定标准为“四有”
↓↓↓
有沈阳特色、有文化底蕴
有权威认可、有市场前景




“沈阳味道”品牌标识啥样?




沈阳味道品牌标识设计方案主体包含了“太阳鸟”、沈阳故宫大政殿剪影、篆书“沈”字、象征沈阳母亲河浑河的朵朵浪花以及筷子等主要元素。





  经过严格的申报、推荐、

审核和认定程序

沈阳味道首批名企名店、名品、名宴

正式出炉

沈阳味道首批名企名店




▶沈阳味道首批旗舰店

1.鹿鸣春十一纬路店
2.明湖春奉天街店
3.李连贵总店
4.老龙口酒厂
5.西塔大冷面

沈阳味道首批示范店

1.红樱桃香炉山路店
2.百富源黄河大街店
3.王厚元饺子高登店
4.顶间·相府小厨
5.柳园宫廷菜餐厅

沈阳味道首批特色店

1.盛京老四季总店
2.那家老院子三经街店
3.老杨家熟食店
4.白鹤大冷面店
5.高寿参鸡汤文安路店



沈阳味道首批名品(伴手礼)




1.鹿鸣春澄沙包 /香鸡

2.老龙口白酒

3.明湖春熏鸡

4.桃李面包

5.康福月饼

6.不老林糖

7.高楼熏兔

8.玖福记鸡架

9.盛京红樱桃水煮干豆腐

10.添味火锅食材大礼包

11.韩麦大冷面

12.奉天精酿啤酒




沈阳味道首批名宴




1.鹿鸣春饭店推出:鹿鸣宴
2.明湖春酒店推出:盛世华宴
3.沈阳春祥辽菜楼推出:溯源中国 沈阳家宴
4.御膳技艺传承工作室推出:小满汉席
5.柳园宫廷菜餐厅推出:柳园迎春宴
6.红樱桃餐饮集团推出:红樱桃家宴
7.富雅餐饮集团推出:富雅王府佳宴
8.百富源餐饮公司推出:合作共赢宴
9.王厚元饺子餐饮集团推出:王厚元饺子宴
10.回锦轩饭店推出:清真宴
11.顶间·相府小厨推出:相府经典百年套餐
12.沈阳啊美丽餐饮公司推出:美丽盛宴



 美食在沈阳,沈阳有味道 
欢迎来沈阳品美食
  尝正宗的“沈阳味道”!


来源:沈阳发布

责任编辑:胡毓恒、闫翔宇

编辑:林谷美

END



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