寒露一过,大闸蟹的性腺会迅速发育,
也就是你们最爱的蟹黄和蟹膏😍。
公蟹比母蟹晚熟,一直到立冬,
性腺才发育完全,便有了最肥的公蟹。
立冬一过,八市买手大闸蟹便进入
九雌十雄的公蟹高峰期。
好蟹,就只在对的时节吃。
”九雌十雄“正确的时间就是:
农历的九月乃食用雌蟹的最佳时间,
而农历十月才是吃雄蟹的最好时节。
(七哥都是遵循自然规律,不到时候不推荐,催也没用)
作为这个季节的时令美食
公蟹当之无愧的可以接受七哥这份
天花板级别的赞美—肥的流油👍
蟹季唯一正确的过法:吃完母蟹,吃公蟹。
趁着热乎,一掰为二,
左边嘬一口,右边嘬一口,
舌尖都是那绵长的幸福滋味,
咬一口蟹肉鲜甜饱满,超赞!!!
喜欢吃大闸蟹的亲,现在可以下单啦
↓
编辑|天策聚能

