这是「周哥说生鲜」的第39期
周哥一直相信
美好的味道不一定要跨越山河大海
用最新鲜的食材也能做出不平凡的美味
简简单单在家开饭
这是周哥说生鲜的初衷
今天，我们就用八市买手的鸡翅做一道
<蒜蓉蒸鸡翅>
我有一个朋友，每次半夜点外卖，一定要点鸡翅。每次看见他吃鸡翅的样子，都会让我不停的咽着口水。不过外卖总归没有自己做的好，今天教大家做一道蒜蓉蒸鸡翅，好吃又健康。
食
材
鸡翅 300克
剁椒 30克/葱 3段
姜 1块/蒜 6瓣
料酒 1汤匙/生抽 1汤匙
糖 1茶匙/盐 1茶匙
（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
步
骤
1、把葱、姜、蒜切成末备用。
3、在碗中倒入料酒、生抽、剁椒、葱、姜、蒜末、糖、盐，搅拌均匀制成酱汁，再将鸡翅放入碗中，与酱汁拌匀。
4、在碗上盖一层保鲜膜，再打入冷宫（冰箱）腌制2小时。
5、将腌好后的鸡翅取出，在盘中摆上自己喜欢的摆盘，再均匀淋上余下的酱汁。
7、美味健康的蒜蓉蒸鸡翅就完成啦~
来，我喂给你吃。啊~
*菜谱来自迷迭香Rosemary
蒜蓉蒸鸡翅是一道我很喜欢的菜，不只是因为它好吃且健康。还在于它方便携带，十分适合上班的朋友做成便当哦！
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