第十四届上海国际渔业博览会盛大开幕！全球食材企业荟萃，精品海鲜齐亮相，当家的私自代表厦门人民的买手身份亲赴魔都，为八市买手的粉丝们挑选好食材。
当家的在展会里面辛勤的找着产品，如果仅是找顶级食材反而轻松，可是这是个拍90后彩虹屁的年代，你必须兼具老中青对食材的思维方式寻宝，所以既有高逼格的新会柑包药材、老饕最爱的生吃马肉、武汉地区很热的荆沙甲鱼、福建地区很热的猪肚鸡、妹子们喜欢的馋嘴蛙、小朋友适合的蔬汁彩色面，这些一个都不能少。
今年食材的分流方向特别明显，好的原材料仍然是主流餐饮和食家的心头好。
迎合年轻化的市场方便快速食品，即食休闲食品前所未有的大爆发，争夺懒人，年轻人，对时间成本很吝啬的白领市场，如5分钟成菜，开袋即食，抓住眼球的包装，对于现在年轻人吸引力很大。
本次渔博会是全球优质展品云集，琳琅满目，当家的边看边吃，边吃边看，为老饕们找到了3斤重的东方鲀，小包装马肉刺身，欧标的土鸡蛋，100%带颗粒纯牛肉丸; …… 也为年轻朋友找到了五分钟成菜的馋嘴牛蛙，酸菜鱼，开罐即食的麻辣海鲜……
也为餐饮业者找到了精炖即用鸡汤，和牛水饺，火锅蔬菜面……也为团购客户找到了爆款卤水鹌鹑蛋，家用平价海鲜料理包……
简单讲，买手的价值就是，我认真找，你开心，放心吃。这篇周哥话鲜是在上海地铁17号线在文案妹子的帮助下以10站路的时间完成，略微粗糙，看在这几天吃得很辛苦的情面上，勿吐槽。
