大部分的人在煮玉米的时候，都喜欢将玉米皮全部剥掉，而且还将上面的玉米须摘得非常的干净，最后再放进锅中煮，其实这样是错误的，我们在剥玉米皮的时候，要留住最后一到两层皮，还有玉米须也不要去掉，这样煮出来的玉米就不会发生干硬的现象。
接着我们再将玉米尾部的梗给切掉，最后再将处理好的玉米清洗干净，就可以放进锅中了，在锅里倒入清水，要注意清水一定要没过玉米，煮玉米时仅仅只加入清水是远远不够的，我们还要在水中加入一到两勺食盐，用加了盐的水来煮，会有利于玉米中营养物质的保留，这样吃起来会更加的水嫩，加了盐之后玉米的甜味会更重，更加鲜美，而且盐还有杀菌消毒的好处。下面再盖上盖子煮上十分钟左右。
玉米煮熟之后我们可以让它在水中再浸泡一会儿，这样煮出来的玉米，才会更加的软糯，等到玉米稍稍放凉之后，我们就可以食用啦，在要吃的时候我们再将剩余的玉米须和玉米皮给剥掉，这样煮出的玉米原汁原味，一点也不会老硬，每一颗玉米粒都那么的饱满，特别现在天气热，湿气比较重，通过吃玉米我们可以改善肠胃，促进湿气排出哦。爱吃玉米的朋友们赶紧试试吧。
