过春节的国家除了中国,世界上还有多个国家有过春节的习俗,主要是一些受中国文化影响较深的东南亚国家,如越南、韩国、新加坡、马来西亚、印尼等。
这些国家的春节都有哪些特别的庆祝仪式,哪些好玩的事儿,快来跟着国小旅一起来看看吧,带你去看一个不一样的春节。
印尼也说年年有鱼
印尼华人也吃鱼表达年年有余的寄托。为了吃出年年有余的意义,可以除夕做两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是“连年有余”。
如果只做一条的话,年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,这样就是“连年有余,有头有尾”。在中国吃的是鲤鱼,而在印尼吃的是活在热带海域的遮目鱼,也叫牛奶鱼。
印尼过年要捞鱼生,以生鱼条配上各色蔬菜丝和水果丝,加上花生、腰果等干果。在吃的时候,大家一边用筷子将美味高高挑起,一边大声说:“捞起!捞起!捞个风生水起”。
马来西亚式新春
马来西亚算是春节氛围比较浓厚的一个国家。在马来西亚吉隆坡市,这里有四分之一的人口是华人,马来西亚把华人农历新年列为法定假日,在马来西亚过春节,习俗与中国大致相同。
在马来西亚除夕夜,一家大小吃团圆饭。新年期间,大人在新年都会给小辈压岁钱,过年期间还有舞狮表演等,来欢庆节日的到来。
马来西亚华人春节过年,首先是“捞鱼生”。捞鱼生流行于香港、新加坡、马来西亚等地,是大受欢迎的汉族新年风俗。
马来西亚过春节,除了“捞鱼生”外,还会吃比较有特色的盆菜,盆菜必定要装在一个圆盆里,代表团团圆圆、圆圆满满。
在新加坡,春节就是美食节
每逢过年,肉干店前就会出现排队的人潮!肉干在过年期间还会涨价,但是新加坡人民春节买肉干也是买涨不买跌,充满了仪式感。
用炭火烤制的猪肉干,油光红艳,微微带一点焦,切成四方形,看起来像一幅美味可口的春联。
新加坡许多老字号的肉干店,包括林志源、美珍香、胡振隆等,都在牛车水。每逢过年,这里都会举办年货市场,吸引大批民众来买年货。像这样人潮汹涌的场面,在新加坡确实少见!
插头香、烧头香,好像是全世界华人虔诚信徒的重要任务。新加坡也不例外,香火鼎盛的四马路观音堂,是本地人气最旺的插头香地点。
韩国的过年习俗
在韩国,“农历新年”是仅次于中秋节的第二大节日,全国放假3天,这也是全年最长的法定假日。新年期间,全家团圆,祭祖、拜年、敬神礼佛以及各式街头庆典,仍然以韩国传统的民俗特色完整传承着。
韩国新年家家户户都要预备许多糯米打糕,分赠邻人和亲朋。从这种风俗中生出了"吃打糕过年"的说法。听说米糕含有恳切、爱心和孝心之意,意味新的一年团聚美妙。
春节最紧张的运动是祭奠先人,以纪念祖宗之德,承袭祖先之志。其祭祖顺序严厉,仅供桌的摆法就有"鱼东肉西"、"头东尾西"、"红东白西"、"枣栗梨柿"、"生东熟西"、"左饭右羹"等规制。
泰国的欢乐春节
今年是中国文化和旅游部与泰国国家旅游局连续第15年共同举办“欢乐春节”活动,活动从1月24日持续至2月18日。泰国国家旅游局预计,今年春节期间赴泰中国游客人数或将达到33万人,同比增长4%,旅游创收将超过101亿泰铢,同比增长12%。
中国文化和旅游部将组派来自10个省的13个文化团组在泰国多地的文化机构、商场、学校等地举办演出、美食品鉴、旅游推介和展览等系列活动。
越南
春节是越南民间非常热闹的传统节日,国家公假日有时能有9天之多。越南人把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始办年货、准备过年,历来越南春节不可少的要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。 越南人过春节最具民族特色的食物是年粽和糯米饼。
越南的年粽做法跟中国的粽子一样,不过是方形的,而且大得多,一般用200克糯米做成,中间包上200克猪肉和150克绿豆沙,外裹芭蕉叶。传说年粽象征大地,绿色显示生机勃勃,中间包裹的猪肉与绿豆沙则代表飞禽走兽、草木繁盛。
文莱
春节来临前,文莱的商场会挂上大红灯笼,超市里也到处贴满了“恭喜发财”、“大吉大利”的字样。文莱华人会对家里进行大扫除,并挂上灯笼,贴上门联,并在除夕晚上吃团圆饭。
文莱春节时最有特色的活动要数“开门迎宾”了。春节期间,人们会打开门户,欢迎左邻右舍、亲朋好友登门贺年,互致问候。
当地人还有带小孩外出拜年的习惯,主人一般都要给小孩子“压岁钱”,但文莱“压岁钱”外包装是绿色的,所以不叫“红包”而叫“绿包”。
你的家乡有什么过年习俗呢!
一起来聊聊吧!
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