小艾说：
很荣幸小艾昨天吃了一场地地道道的农村的酒席，然后各种美食各诱惑，你懂的.....我也是迫不及待的要跟大家分享~~
对~就是它——金灿灿的、脆脆的芙蓉酥！
还有它！！！——金黄金黄的，外焦里嫩的烧蔗！
有没有刺激到你的味蕾？
虽然没有精致的外表，
也不没有华丽的语言表达，
但是却能感受到粗犷中满满的农村独有的淳朴厚实。
现在越来越多的人怕麻烦，都不愿意在家里办酒席，直接将所有的这些一起打包交给了酒楼。但是在小艾看来，这其中少了一些叫“人情味”的东西。
在农村办一场酒席起码得提前三天定好菜单，叫“定单夜”。酒席的前一天会请村上的亲戚朋友吃饭，分配任务，叫“坐厨夜”（土拐话）也有讲“杀猪夜”的。到了酒席那天，早早地就会过来帮忙，按部就班的完成分配的任务。在后厨的人总是最后才能吃到酒席，确实很辛苦，但是大家却很乐意。圆满办好一场酒席就是大家最欣慰的事。在酒席之后还会继续请帮忙的亲戚朋友吃饭，然后还借来的桌椅板凳，锅碗瓢盆等，这才算是真正完成一场酒席了。从筹备到实施最后到完成酒席的这些过程中，无意间便也加深了彼此的感情。
而在酒楼摆酒席就没了这些过程，没了这些左邻右舍，亲朋好友聚在一起话家常的时刻。人们只要按时出现在定好的酒楼等着开席就好，吃完了酒席又各奔东西了.....
对于在农村自家办酒席
和打包交给酒楼办酒席你有什么看法？
给我们留言吧，
跟我们一起分享你的经历和感受，
一起回味融安酒席的那些“人情味”。
图片来源：魅力融安
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