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丨via：小艾、融安圈综合编辑 
著名作家贾平凹说过：“人的胃是有记忆功能的。”一个人在年少时吃的美食，在他的味觉里会留下深深的烙印，即使长大了，也难以忘记。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道时，它们就会唤醒你对家乡、对家人、对亲情的无尽回忆。
融安人都有一个属于自己的念念不忘的味道——融安味道
融安的老味道
美好的一天都是从美好的早餐开始，而美好的早晨又是从 一顿美好的早晨开始，一顿美味打早餐就是打开融安人最美好的一天。兜兜转转，这些融安街头深藏的早餐最是值得留念与品尝。
融安有数不清楚的早餐店
吃了那么多年的早餐
最后还是河西这座旧城的早餐最好吃
说起这家粉店只有留着口水介绍了
阿嫦米粉
地址：河西骑楼街路口
早上要是有一碗阿嫦煮粉或者是煮意面作为钥匙
打开新的一天
这一天都会感觉精神满满。
美味的意面裹着鲜美的汤汁
每一口都是浓浓的满足感
夏天才能吃到的凉拌粉
一口就能吃出的独特的口味
正是当下吃粉怕热的人最好的选择
英姐米饺
地址：河西骑楼街口，农行旁边
目前小艾只发现有一家米饺
热腾腾的米饺加上一点特有的酸辣酱
那就是完美
河西猪脚粽
地址：县招待所对面的菜市口
一家子大街街上都看不到的店面
却总是能人满为患
这应该还就是藏在巷子里的美食吧
小周米粉店
地址：融中门口
记得以前上学的时候
学校总是强调不能外带食品
能吃上一碗小周干捞粉说不出有多激动
桂林仔米粉店
地址:县教育局路口
都说每个学校旁边都藏着最好吃的东西
每个融安学子应该都好这一口吧
革媛滤粉
地址：河西派出所旁边
不知道从多少年前开始
这家滤粉就在脑海里留在印记
虽然不断有新的滤粉店出现
但是老味道永远还是老味道
在融安有很多老味道的店铺，他们隐于街头巷尾，门面陈旧，甚至都没有招牌，他们不一定是所有人都认为最好吃的，却是最让我们念念不忘老味道。
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